Mit Hilfe dieser Adresse kann man vielfältige Auskünfte über das multifunktionelle Naturprodukt Gelatine als Lebensmittel oder als Rohstoff für die Pharma- und Fotoindustrie abrufen. Auch weitere Spezialanwendungen und Einsatzmöglichkeiten werden vorgestellt und bieten so Ansätze für neue und verbesserte Produkte.
Durch die strukturierte Benutzerführung, einer eigenen Suchmaschine, einem Gelatinelexikon und der Möglichkeit, direkt per E-mail weitere Informationen anzufordern, steht hier dem Anwender ein Instrument zur Verfügung, das den effizienten Einsatz von Gelatine in vielen Bereichen erleichtert.
