Nach erneuter Ablehnung des Referentenentwurfs im Kabinett fordern sechs Verbände der Getränkewirtschaft den endgültigen Stopp der geplanten deutschen Zuckersteuer. Die Abgabe soll laut Planung zum 1. Juli 2027 in Kraft treten.
Sidel stellt mit dem EvoFILL PET seinen bislang schnellsten Füller für Wasser und stille Getränke in PET-Flaschen vor. Ein neu entwickeltes Füllventil auf Basis einer Strömungsdynamikstudie ermöglicht den Leistungssprung.
Branchennews, Firmennews und Technik der Getränkeindustrie
Ziemann Holvrieka hat einen Turnkey-Vertrag mit dem nordamerikanischen Brauer Mark Anthony Brewing abgeschlossen und verantwortet das vollständige Engineering sowie die schlüsselfertige Lieferung der Brauanlage.
Der Brau- und Prozessanlagenspezialist Ziemann Holvrieka hat nach dem Renteneintritt von Klaus Wasmuht seine Abteilungen Engineering sowie Technologie/F&E personell und strukturell neu ausgerichtet.
Wer Automatisierungskomponenten für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion auswählt, muss hygienische Konstruktionsprinzipien von Anfang an einplanen. Dieser Beitrag erläutert die technischen Grundlagen, relevanten…
Der Anlagenbauer Ziemann Holvrieka hat seit dem 24. März 2023 den Status eines offiziellen Solution Partners der Siemens AG – mit Fokus auf Automatisierungssysteme, Antriebe und das branchenspezifische…
Ziemann Holvrieka hat eine Mehrheitsbeteiligung an der Künzel Maschinenbau GmbH erworben und erweitert damit sein Portfolio für vollständige Brauereianlagen um Expertise im Bereich Rohstoffhandling.
Der Digitale Zwilling ermöglicht es Lebensmittel- und Getränkeherstellern, Produktionsanlagen, Prozesse und Produkte als virtuelle Abbild in Echtzeit zu simulieren und zu optimieren. Dieser Artikel erklärt, wie die…
Steigende Energiekosten und regulatorische Anforderungen zwingen Lebensmittel- und Getränkehersteller, ihren Energieverbrauch systematisch zu erfassen und zu senken. Dieser Artikel erklärt die grundlegenden Methoden,…
Präzises Wiegen ist in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion weit mehr als eine gesetzliche Pflicht — es ist ein zentrales Werkzeug der Qualitätssicherung, Kostenkontrolle und Prozessoptimierung. Dieser Artikel…
Remote-Zugriff auf Produktionsanlagen ist heute Standard – doch jede Fernwartungsverbindung öffnet potenziell auch Angreifern eine Tür. Wie Hersteller und Betreiber dieses Spannungsfeld technisch und organisatorisch…
Hygienic Design beschreibt den systematischen Ansatz, Maschinen und Anlagen so zu konstruieren, dass Mikroorganismen, Rückstände und Fremdkörper keinen dauerhaften Nistplatz finden. Für Lebensmittel- und…
ThaiNamthip Corporation hat am Standort Pathumthani als erster Coca-Cola-Abfüllpartner in Asien die Hydra Ultrasonic von Sidel in Betrieb genommen. Die Anlage kombiniert konventionelle Flaschenwäsche mit…
Die induktive Leitfähigkeitsmessung ermöglicht eine berührungslose, wartungsarme Überwachung von Reinigungs- und Prozessmedien in hygienischen Produktionsumgebungen. Dieser Artikel erläutert Messprinzip, Aufbau,…
Funktionale Sicherheit ist in automatisierten Produktionsanlagen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eine zentrale Anforderung – sowohl aus regulatorischer als auch aus technischer Sicht. Dieser Artikel erläutert…
Produktionsanlagen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind zunehmend vernetzt – und damit angreifbar. Netzwerksegmentierung ist ein fundamentales Schutzprinzip der OT-Sicherheit, das die Ausbreitung von…
YONTEX Cosmos, Veranstalter der Drinktec in München, erweitert sein internationales Messportfolio um die drink technology Brasil. Die Erstausgabe findet vom 21. bis 23. September 2027 im Distrito Anhembi in São Paulo…
Der Brauereitechnik- und Prozesstechnikhersteller Ziemann Holvrieka hat mit Axel Zügel einen neuen Chief Operating Officer berufen. Zügel bringt langjährige Erfahrung aus der Anlagenbaubranche mit.
Im Zuge der Neuansiedlung der Holsten-Brauerei in Hamburg hat Carlsberg den Anlagenbauer Ziemann Holvrieka mit der Ausrüstung zentraler Produktionsbereiche beauftragt. Das Projekt steht exemplarisch für die…
BrewDog PLC aus Schottland hat bei Ziemann Holvrieka einen weiteren Großauftrag für ein neues Brauhaus platziert. Die Anlage ist auf eine Tageskapazität von bis zu 12 Suden ausgelegt, wobei jeder Sud 500 hl Kaltwürze…
Der Anlagen- und Tankspezialist Ziemann Holvrieka war an der Entwicklung des Fruchtsafttransportschiffs MV Citrus Vita Brasil beteiligt. Das Projekt zeigt, wie Konversionslösungen im maritimen Bereich mit hygienischen…
Parker Hannifin betrachtet Hygienedesign als systemweite Disziplin bei der Entwicklung von Fluidsystemen für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion.
Generative KI verändert die Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Vernetzte Mitarbeiter, digitale Arbeitsanweisungen und KI-gestützte Schulungen steigern Produktivität und Attraktivität der Produktion.
Die Europäische Verpackungsverordnung PPWR zeigt Wirkung bei Getränkeverpackungen. Diese werden immer leichter.