Die Entwicklung hin zu möglichst natürlichen Nahrungsmitteln mit kurzen, klaren Zutatenlisten ist in Europa ungebrochen. Mit einem zum Patent angemeldeten Prozess für fermentierte Getränke beweist Wild einmal mehr seine Innovationskraft. Er liefert ein einzigartiges Geschmacksprofil, wobei gänzlich auf den Einsatz von Zusatzstoffen verzichtet wird. Das heißt, das Resultat ist ein Clean-Label-Produkt, das bei der Kaufentscheidung der Verbraucher weit oben steht.
Neben natürlichen Zutaten spielt für Konsumenten auch ein geringer Kaloriengehalt im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung eine wichtige Rolle. Vor diesem Hintergrund entstanden Getränkekonzepte, bei denen durch Verwendung von Sunwin Stevia Zucker und somit auch die Kalorien reduziert werden konnten. Diese Art der Süßung eignet sich nicht nur für neuartige Getränkekonzepte, sondern auch für bereits etablierte Getränke wie zum Beispiel Cola.
Das Marktforschungsinstitut Canadean fand heraus, dass kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke neben Wasser mit 48,6 Mrd. l 2014 der volumenstärkste Markt in Europa waren. Das Segment bietet damit AfG-Herstellern ein großes Potenzial, und Wild hilft ihnen mit seinem umfangreichen Sortiment an kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken dabei, es zu heben. Der Ingredientsspezialist ist ein kompetenter Partner für Produktkonzeption und -entwicklung.
Eine Positionierung im Premiumsegment ist beispielsweise mit qualitativ hochwertigen Limonaden möglich. Für Getränkeproduzenten, die in dieses Segment vorstoßen wollen, hat Wild Konzepte für Limonaden mit einem höheren Saftgehalt sowie einem hervorragenden Geschmacksprofil kreiert.
Eine andere Produktgruppe, die starke Wachstumsraten auf dem Getränkemarkt verzeichnet, sind Refresher. Die Spezialisten von Wild haben diesen Trend erkannt und neue Wasser-plus-Frucht-Getränkekonzepte entwickelt. Die Kategorie verzeichnete laut Angaben der GfK im Jahr 2014 eine Wachstumsrate von 11,1 % im Vergleich zum ersten Halbjahr 2013 bezogen auf das Marktvolumen. Wild bietet Varianten mit unterschiedlichem Saftanteil – von Monofrüchten wie beispielsweise Pfirsich bis hin zu geschmacklich überzeugenden Kombinationen, beispielsweise aus Apfel und Rhabarber. Diese Konzepte sind fruchtig- erfrischend und kalorienarm zugleich.
Nach wie vor werden gerne Adult-Soft-Drinks gekauft. Diese Produkte sind weniger süß als herkömmliche kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, überzeugen aber dennoch geschmacklich. Wild hat unterschiedliche Fassbrausesorten im Sortiment, von beliebten Klassikern mit Zitrone bis hin zu einer exotischen Kombination von Malz mit Mango. Hersteller können mit den besonderen Geschmackserlebnissen am Markt punkten und neue Akzente im Regal setzen.
