Gelita hat verschiedene bioaktive Kollagenpeptide entwickelt, die die Leistungsfähigkeit von Muskeln, Sehnen, Bändern, Gelenken und Knochen sportlich aktiver Verbraucher verbessern und dabei technologisch vielseitig einsetzbar sind.
Viele sportlich aktive Menschen kennen das Problem: Verletzungen der Muskeln, Sehnen und Bänder beeinträchtigen nicht nur das Training, sondern auch das restliche Leben der Betroffenen über Wochen hinweg. Bei hoher sportlicher Beanspruchung neigen speziell diese wichtigen Elemente des menschlichen Stütz- und Bewegungsapparates zu Verletzungen – das gilt für Amateur- wie auch für Profisportler. Das Strukturprotein Kollagen sorgt für die feste, formgebende Struktur der Sehnen und Bänder, weshalb gerade Sportler von der Einnahme kollagener Proteine profitieren können.
„Bislang ist der Begriff Sporternährung hauptsächlich mit Produkten assoziiert, die das Muskelwachstum fördern oder die notwendige Energie für sportliche Tätigkeiten liefern“, kommentiert Dr. Hausmanns, Vice President, Health & Nutrition bei Gelita. „Doch die Leistungsfähigkeit von Hobby- und Profisportlern hängt auch entscheidend von ihrer Widerstandsfähigkeit ab. Wer zu Verletzungen von Sehnen und Bändern neigt, wird in seinem Trainingsplan häufig zurückgeworfen. Kollagenreiche Sporternährung, die das Bindegewebe stärkt und die Verletzungsprävention in den Mittelpunkt stellt, ist bislang kaum zu finden. Dabei bietet diese Ausrichtung viel Potenzial.“
Wirkt Verletzungen aktiv entgegen
Mit Tendoforte hat Gelita ein Produkt im Portfolio, das speziell für den Markt der Sporternährung entwickelt wurde und Verletzungen präventiv entgegenwirkt. Diese bioaktiven Kollagenpeptide regen die strukturbildenden Zellen der Sehnen und Bänder dazu an, mehr Kollagenmoleküle zu bilden, wodurch deren Stärke und Flexibilität erhalten bleiben. „Mit Tendoforte bieten wir einen Wirkmechanismus, wie er bislang von keinem anderen Protein oder Nährstoff bekannt ist“, erläutert Dr. Hausmanns. Den positiven Effekt des bioaktiven Kollagenpeptids belegen zwei wissenschaftliche Studien [1] [2]. Demnach reduzieren die Kollagenpeptide bei einer regelmäßigen Einnahme das Risiko für eine Sportverletzung und helfen Sportlern nach einer Verletzung schneller wieder trainieren zu können.
Attraktive Produktkonzepte
Für die HiE 2018 entwickelte Gelita einen bioaktiven Sportriegel mit Tendoforte. Neben den gesundheitlichen Vorteilen bezüglich der Regenerationsfähigkeit nach einer Verletzung haben die Kollagenpeptide noch weitere Vorteile: Unter der Verwendung von Peptiden als Proteinquelle ist es möglich, zum Beispiel in Riegeln einen deutlich höheren Proteingehalt zu erreichen ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen oder den Riegel hart werden zu lassen. Daneben präsentierte das Unternehmen als neue Applikationsmöglichkeit im Sportbereich die „Sports Broth“, eine Brühe mit Tendoforte.
