Besonders bei kleinen Chargen sinkt durch Produktwechsel und Reinigungsvorgänge die Verfügbarkeit eines Mischers. Dabei lassen sich durch die richtige Wahl des Mischertyps Zeit und Produktionskosten sparen. Im Blickpunkt steht dabei der Zeppelin-Containermischer CMQ, der weit mehr kann, als lediglich ein Gemenge herzustellen.
Zeppelin stellt mit Recipure ein Verfahren bereit, das von der einfachen Handmischung bis zur vollautomatisierten Produktion einen sicheren, sortenreinen, flexiblen und effizienten Mischprozess garantiert.
Der Containermischer hat innerhalb der Recipure-Anlage eine besondere Rolle inne. Im Gegensatz zu stationären Mischern werden die zu mischenden Materialien vorab gewogen und in den Container (Mischbehälter) gefüllt. Anschließend wird der Behälter zum Mischer bewegt. Der Behälter wird geklemmt, zum Mischkopf angehoben und in Mischposition auf den Kopf gestellt. Nach Beendigung des Mischvorgangs selbst wird der Behälter nach unten geschwenkt und vom Mischer gelöst. Der Container wird weg vom Mischer zu einer separaten Entladestation zur Entleerung der Mischung transportiert. Dies bringt gleich mehrere Vorteile mit sich: Die Produktion ist viel flexibler, die Reinigung schneller, die Umgebung bleibt absolut sauber und es gibt keine Förderwege, die gereinigt werden müssten.
Fokus auf eine schnelle Reinigung
Eine schnelle, einfache und wirkungsvolle Reinigung der Mischanlage ist nicht nur aus Qualitäts- und Hygienesicht unerlässlich. Durch steigende Personalkosten bei der Reinigung und immer striktere Umweltauflagen weltweit sind sowohl die Reinigungszeit als auch der Einsatz von Reinigungsmitteln und das Entsorgen von Schleppverlusten mittlerweile ein wichtiges Kriterium bei Investitionen in neue Mischanlagen.
Der Zeppelin-Containermischer CMQ wurde nun noch einmal optimiert. Dabei stand neben der Qualität beim Mischen und Dispergieren verstärkt die Reinigung im Vordergrund. Typische kontaminierte Bereiche sind das Mischwerkzeug, der Mischkopf, der Mischerständer und die Containerführung und direkte Umgebung des Mischers, die durch Staubaustritt verunreinigt werden kann.
Flacher, ebener Mischkopf
Bei jedem neuen Rezept muss der gesamte Mischer gereinigt werden. Früher waren dies der Mischbehälter, der Deckel und das Mischwerkzeug. Bei einem Containermischer ist ja der Container an sich schon Teil des Mischbehälters. In der Regel werden mehrere Container verwendet, sodass zum einen die fertige Mischung im Container verbleiben kann, bis sie benötigt wird, und zum anderen, dass für unterschiedliche Rezepturen andere Container verwendet werden, die an Stationen außerhalb der eigentlichen Produktion gereinigt werden können.




