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Cremige Texturen ohne gehärtete Fette | Deutsche Ernährungsindustrie

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Technik

Cremige Texturen ohne gehärtete Fette

Lamequick CE 7203 ist ein Aufschlagmittel auf Basis ungehärteter Fette. Es kann in zahlreichen Süßspeisen verwendet werden, vor allem in Kuchenfüllcremes,

Veröffentlicht

12. Februar 2007

Lesezeit

1 Minute

Rubrik

Technik

dei 444

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