Die Trüffelmanufaktur Göschle macht in puncto Hygiene und Ökologie keine Kompromisse: „Mit dem Dampfsaugsystem Blue Evolution haben wir endlich eine ökologische Alternative zu chemischen Reinigungsmitteln gefunden, die auch noch den hohen HACCP-Standard erfüllt. Allein mit der Kraft des Trockendampfes können wir verschiedenste Oberflächen in unserem Betrieb gründlich von Schmutz, Keimen und Bakterien säubern“, sagt Alexander Keck, Produktionsleiter der Trüffelmanufaktur. Gereinigt werden mit dem Dampfsauger u. a. Fliesenböden und -wände, Kühlhäuser, empfindliche Arbeitsgeräte sowie Förderbänder.
Nachhaltiges Produktionsumfeld
Das Unternehmen aus Offingen stellt seit nunmehr zehn Jahren hochwertige Trüffelbutter, Trüffelkäse und andere Produkte rund um den Trüffel her. Dabei legen Alexander Keck und sein Team besonders Wert auf naturbelassene Ware und ein nachhaltiges Produktionsumfeld. „Deshalb haben wir uns auch beim Thema Reinigung ganz bewusst für das Green-Cleaning-Konzept von Beam entschieden, denn hier stimmt der ökologische Ansatz“, so Keck.
Der Produktionsleiter ist vor allem von der Power des Blue Evolution XL+ überzeugt. Die Kraftstromvariante bringt eine enorme Reinigungsleistung und schafft eine Dampftemperatur von bis zu 180 °C. So können selbst dünne Ölfilme und härteste Verschmutzungen in den Fliesenfugen zuverlässig beseitigt werden. Weiterer Pluspunkt des Dampfsaugsystems: Es arbeitet ausschließlich mit Trockendampf, sodass es sich besonders gut für die Reinigung von Kühlhäusern und -maschinen eignet. Denn würde man hier mit Wasser reinigen, entstünde viel Feuchtigkeit und es würden sich Reif, Eis und Nebel bilden.
Überzeugender 4-Felder-Test
Mit dem Multifunktionsgerät lassen sich große Flächen ebenso wie schwer zugängliche Ecken und Kanten optimal reinigen. Möglich machen das der über 3 m lange Schlauch und die verschiedenen Aufsätze. Seine vier beweglichen Lenkrollen machen den Blue Evolution XL+ außerdem sehr flexibel und einfach im Handling.
Das Dampfsaugsystem Blue Evolution dampft und saugt in einem Arbeitsgang und spart dem Anwender über 60 % der Zeit, die bislang fürs Saubermachen nötig war. Weil das Dampfsauggerät darüber hinaus nur mit klarem Wasser befüllt wird, geht die Lebensmittelindustrie kein Risiko ein, was die Rückstände von aggressiven Reinigungsmitteln anbelangt. So wird der Blue Evolution nicht nur dem hohen HACCP-Standard gerecht, sondern überzeugt auch beim 4-Felder-Test auf ganzer Linie: Bei der Reduktion der Keimzahl steht er anderen Systemen, die biozide oder chemische Substanzen wie Tenside verwenden, in nichts nach.
Da die Trüffelmanufaktur von den Beam-Dampfsaugsystemen überzeugt ist, nutzt man sie auch für die Reinigung der Büroräume. Hier kommt der kleine, leichte und wendige Limatic Carbon zum Einsatz, der seine Vorteile gerade in den schmalen Gängen ausspielt.
