Lange Verweilzeiten des Bieres im Gärtank bedeuten eine sehr schnelle Verteilung und Extraktion von Hopfenaromen. Mit dem IMXD reduzieren Brauer beim Hopfenstopfen die Verweildauer von Tagen auf Stunden. Zugleich lässt sich der Produktverlust minimieren, weil der Hopfen durch Zentrifugation entfernt wird. Die Homogenisierung des Hopfens verhindert außerdem typische Prozessprobleme.
Alfa Laval Mid Europe GmbH, Glinde
GS1 Germany und Google erproben ab Januar 2026 das Native Scanning von GS1 DataMatrix Codes – mit direktem Potenzial für Track-and-Trace und Kennzeichnung in der Lebensmittelindustrie.
Festo SE & Co. KG integriert zum 1. Januar 2026 die Gummiwarenfabrik R. Neddermann GmbH und baut damit seine Fertigung und Kompetenz im Bereich Dichtungstechnologie aus.
Hygienic Design bezeichnet die konstruktive Gestaltung von Maschinen, Anlagen und Bauteilen so, dass mikrobiologische, chemische und physikalische Kontaminationen systematisch verhindert werden. Dieser Fachartikel…
