Die Anforderungen für den Einsatz von Pumpen speziell in der Lebensmittelindustrie sind vielseitig, Hygienestandards hoch und Fördermedien oftmals sehr herausfordernd. Exzenterschnecken- und Schraubenspindelpumpen eignen sich für verschiedenste Bereiche und fördern unterschiedlichste Medien, wie ein Vergleich der Pumpenreihen MX, Twin NG und Vario Twin NG zeigt.
Wichtige Entscheidungskriterien für oder gegen den Einsatz bestimmter Pumpen sind unter anderem die erforderlichen Drücke, die Notwendigkeit einer berühungsfreien Arbeitsweise, Temperaturanforderungen für bestimmte Medien und erforderliche Zertifizierungen. Zum Beispiel können Anwender mit den Schraubenspindelpumpen Twin NG des Pumpenherstellers Wangen berührungsfrei fördern, da die Spindeln zueinander und zum Gehäuse durch einen Spalt getrennt sind und es dadurch zu keinerlei Abrieb von Elastomer kommt.
Sollte das Medium zu viskos sein, sodass es nicht mehr mit einer Twin NG angesaugt werden kann, kommt die Vario Twin NG in Frage. Diese Pumpe ist die Ergänzung zur Twin NG. Es handelt sich dabei um ein Zusatzmodul mit Rachen und Zuführschnecke, das eine produktschonende Vorförderung des Mediums ermöglicht.
Steht dagegen weniger der berührungsfreie Pumpbetrieb, sondern der Druck im Vordergrund, eignen sich die Exzenterschneckenpumpen Wangen MX durch ihre mehrstufigen Pumpsätze mit Drücken bis zu 80 bar. Ihre maximale Förderleistung beträgt 100 m3/h. Auch viskose, zähe Medien lassen sich mit diesen Pumpen fördern, wenn eine Rachenpumpe oder eine Saugpumpe mit Vorförderschnecke gewählt wird. Hierbei ist auf dem Gelenk, das die rotorische Bewegung der Antriebswelle in die exzentrische des Rotors umsetzt, eine Stopfschnecke angebracht. Sie transportiert das Medium in das Stator-Rotor-System, wo der eigentliche Pumpvorgang beginnt.
Servicefreundliches Design
Generell sind mit den Twin-NG-Pumpen Strömungsgeschwindigkeiten von über 1,5 m/s in den Rohrleitungen möglich. Damit eignen sie sich auch als CIP-Pumpe, denn ein Kriterium bei der CIP-Reinigung (Cleaing in place) ist eine ausreichend hohe Strömungsgeschwindigkeit.
Die Schraubenspindelpumpen zeichnen sich durch ein besonders servicefreundliches Design aus. Durch Lösen von nur vier Schrauben lässt sich das Pumpengehäuse vom Rest der Pumpe trennen und muss nicht aufwendig aus Rohrleitungen ausgebaut werden. Vorteilhaft ist dies vor allem bei beheizten Rohrleitungen und Pumpengehäusen, weil so die Heizkreisläufe nicht entleert und anschließend wieder entlüftet werden müssen. Nachdem die Pumpe vom Gehäuse getrennt wurde, besteht freier Zugang zu den Spindeln und den Dichtungen, die dann einfach und schnell gewartet und ausgetauscht werden können.
