Die Brüder Jan und Stefan Makaruk gründeten 1991 Hela Prima Sp. z o.o. Sie setzten damit die Familientradition fort, denn bereits ihre Eltern waren seit 1960 in Polen für hausgemachte Eiscreme bekannt. Hinter dem Erfolg des Unternehmens steckt viel Know-how bei der Eisproduktion, Qualitätsbewusstsein und die geheimen Rezepte der leckeren Eisspezialitäten.
Seit 1991 wurden die Produktionsprozesse kontinuierlich auf einen industriellen Standard überführt. Parallel dazu erweiterte man die Produktionskapazitäten. 1997 entstand aus der Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Inter-Prima der Firmenverbund Hela-Prima Sp. z o.o. mit Sitz in Sopot im Norden von Polen. Mit diesem Zusammenschluss wurde gleichzeitig der Fokus des Produktportfolios insbesondere auf Stieleis gelegt. Damit rückte gleichzeitig der Vertriebskanal Lebensmitteleinzelhandel in den Vordergrund der Unternehmensentwicklung. Im Jahr 2000 wurde der bestehende Unternehmenssitz um eine hochmoderne Produktionsstätte in Karczew, in der Nähe von Warschau, ergänzt. Die Nutzung der sich schnell entwickelnden Infrastruktur in diesem Gebiet war ein strategisch wichtiger Schritt, der sich insbesondere auf die Logistik positiv auswirkte. Durch die unmittelbare Nähe der Hauptstadt konnten der Lebensmitteleinzelhandel und die Kunden aus der Gastronomie schnell und vor allem wirtschaftlich beliefert werden. So war die Verlegung der gesamten Produktion an den neuen Standort eine unter betriebswirtschaftlichen Aspekten logische und vor allem wachstumsorientierte Entscheidung. Im Zuge der guten logistischen Position des Unternehmens erweiterte Hela sein Serviceangebot um den Großhandel mit gefrorenen Lebensmitteln und ist seitdem eine der ersten Adressen für die komplette Versorgung der Gastronomie mit Tiefkühlprodukten.
Polen hat als Unternehmensstandort im Zentrum von Europa in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen. Damit einher ging gleichzeitig ein enormer Kostendruck für alle polnischen Lebensmittelproduzenten, die nun einem europäischen Wettbewerb ausgesetzt waren. Die vom Handel und damit auch von der Gastronomie formulierten Anforderungen betrafen auf der einen Seite den Preis und auf der anderen Seite umfassende Vorschriften im Bereich der Rückverfolgung, der Dokumentation der Prozesse und vor allem in der Etikettierung und externen Logistik. Das Unternehmen Hela erkannte diese Entwicklung frühzeitig und stellte deshalb das Ziel, zu den größten Eiscremeproduzenten in Polen zu gehören, auf zwei Säulen.
Die erste Säule umfasste wesentliche Re- und Neuinvestitionen in die Produktionseinrichtungen und den Fuhrpark. Die zweite Säule bestand darin, die gesamten Prozesse durch den Einsatz einer ERP-Lösung zu optimieren. Insbesondere stand bei steigenden Reallöhnen die Reduzierung manueller Tätigkeiten im Vordergrund. Den Anforderungen der Kunden sollte uneingeschränkt Rechnung getragen werden – aber unter der Voraussetzung, dass alle Produkte zu marktgerechten Preisen produziert werden können.
