Der Finat-Verband informiert gemeinsam mit seinem Mitglied UPM Raflatac EMEA(*) über die neue Verordnung (EU) Nr. 10/2011. Diese Verordnung über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, ist am 01. Januar 2013 in Kraft getreten. Sie ersetzt die Richtlinie der Kommission 2002/72/EG sowie die auf dieser Richtlinie beruhenden nationalen Gesetzgebungen. Die neue Verordnung soll die Sorgfaltspflicht der Markeninhaber und Einzelhändler gegenüber ihren Kunden fördern und stellt eine wichtige zusätzliche Maßnahme im Rahmen der laufenden Anstrengungen zur Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln dar. In diesem Zusammenhang spielen die Etikettendruckereien, die Kunden in der europäischen Lebensmittelindustrie beliefern, eine wichtige Rolle.
Die neue Verordnung wendet die gleichen Prinzipien an wie die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Solche Materialien müssen ausreichend inert, d. h. reaktionsträge sein, damit ausgeschlossen wird, dass Stoffe in Mengen, die genügen, um die menschliche Gesundheit zu gefährden oder eine unvertretbare Veränderung der Zusammensetzung von Lebensmitteln oder eine Beeinträchtigung ihres Aussehens, ihres Geschmacks und ihres Geruchs herbeizuführen, in Lebensmittel übergehen. Während sich Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 auf Lebensmittelverpackungen insgesamt bezieht, betrifft die neue Verordnung (EU) Nr. 10/2011 speziell alle Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, wobei Etiketten als ein untrennbarer Bestandteil einer solchen Verpackung angesehen werden. Die Verordnung (EU) Nr. 10/2011 konsolidiert die Richtlinie 2002/72/EG einschließlich ihrer sieben Nachträge, die die früheren gesetzlichen Vorgaben zu Kunststoffen umfassen. Sie verfolgt die Absicht, die unterschiedlichen Gesetzgebungen, die zuvor in den einzelnen Mitgliedstaaten bestanden, zu harmonisieren. Damit sollte den Ländern der gegenseitige Versand von Waren vereinfacht werden.
Für Etiketten, die unmittelbar mit Lebensmitteln in Berührung kommen und die eine Kunststoffschicht besitzen, sowie für Kunststoffetiketten, die auf einer Lebensmittelverpackung aufgebracht werden, muss jetzt eine Konformitätserklärung ausgestellt werden, die angibt, aus welchen kontrollierten, aber zugelassen Stoffen diese bestehen.
Nur wenn das Verpackungsmaterial oder eine Schicht eine funktionelle Barriere bietet, die verhindert, dass hinter der Barriere befindliche Stoffe in das Lebensmittel migrieren, sind diese Etiketten und andere Verpackungskomponenten von der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 ausgenommen. Materialzusammensetzungen, die ausschließlich aus einer Kombination aus Papier und Pappe bestehen, unterliegen auch weiterhin der betreffenden nationalen Gesetzgebung oder den entsprechenden Empfehlungen, wie denen des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR).
