Die Frühstücksprodukte von De Wafelbakkers zählen zu den beliebtesten in ganz Nordamerika. Für die Verpackung seiner TK-Backwaren setzt das niederländische Unternehmen auf eine Verpackungsmaschine der Gerhard Schubert GmbH. Am Produktionsstandort McDonough im US-Bundesstaat Georgia verpackt die Anlage tiefgefrorene amerikanische Frühstücksspezialitäten wie American Pancakes und Waffeln portionsweise in Schlauchbeutel.
American Pancakes, Waffeln und French Toasts sind in Nordamerika die beliebtesten Frühstücksspezialitäten. Wie allerorten wird auch hier die Zeit für eine frische Zubereitung immer knapper, denn berufliche und private Termine sorgen für eine volle Agenda. Hinzu kommt: In Single-Haushalten lohnt der Aufwand kaum. De Wafelbakkers bietet mit seinen tiefgefrorenen Spezialitäten dafür eine Lösung: Die verschiedenen TK-Produkte sind bereits vorgebacken und deshalb in nur 60 Sekunden fertig für das Frühstück.
Die Erfolgsgeschichte von De Wafelbakkers in den USA begann 1984 mit dem Import von Waffeln direkt aus der holländischen Backstube nach Nordamerika. Die Nachfrage stieg so schnell, dass sich das Unternehmen bereits zwei Jahre später entschied, in Hope im Bundesstaat Arkansas das erste Produktionswerk zu eröffnen. Der Erfolgskurs hielt an, die Fertigung wurde ausgebaut und die Produktpalette erweitert. Heute stellt das Unternehmen eine große Bandbreite an tiefgefrorenen Backwaren her, die nicht nur in den USA, sondern auch in Kanada und Mexiko vertrieben werden.
Schwerpunkt Portionspackungen
Um der zunehmenden Nachfrage gerecht zu werden, benötigte De Wafelbakkers eine Automatisierungslösung, mit der sich die Produktionsleistung steigern und gleichzeitig die Produktionsabläufe flexibler ausrichten lassen. Der Fokus bei der Wahl der geeigneten Maschine für das Primärverpacken der Backwaren lag dabei auf dem portionierten Verpacken. Die tiefgefrorenen American Pancakes sollten künftig in Doppel-Schlauchbeutel-Packungen mit jeweils drei oder vier aufeinandergestapelten Produkten zur Verfügung stehen. Die Wahl fiel dabei auf eine Verpackungsmaschine der Gerhard Schubert GmbH, die durch ihre Komplettlösung aus einer Hand überzeugte.
Die TLM-Verpackungsmaschine kombiniert eine Pickerlinie und ein Schlauchbeutelaggregat in einer Gesamtanlage. Diese bietet dem Anwender neben der gewünschten Steigerung und Flexibilisierung der Produktion zusätzlich noch die Möglichkeit, künftig neue Produkte und andere Formate zu verpacken. So können auf der Verpackungsmaschine neben Pancakes auch Waffeln und French Toasts in diverse Formate verpackt werden. Der dafür nötige Formatwechsel ist in kurzer Zeit erledigt. „Die Möglichkeit, verschiedene Produkte und Formate mit nur einer Maschine verpacken zu können, war ein entscheidender Grund für die Komplettlösung von Schubert“, betont Dumas Garrett, Geschäftsführer von De Wafelbakkers.
