Das Dosiersystem VDM ermöglicht das mehrbahnige, gewichtsgenaue Dosieren von Produkten wie streichfähiger feiner Aufstriche, Salate, Pesto, Tortenfüllungen, Leberwurst, Teewurst, Pasteten, Frischkäse, Kräuterbutter und Fertiggerichte. Mit der servogesteuerten Hebeeinrichtung gelingt das kontrollierte und gewichtsgenaue Abfüllen von flüssigen bis pastösen Produkten in verschiedene Verpackungen. Sie ermöglicht auch den exakt gesteuerten Befüllvorgang, da die Verfahrbewegung der Ventile in bis zu fünf verschiedenen Stufen individuell an die Produkteigenschaften angepasst werden kann. Damit lässt sich ein optimales Produktbild für die unterschiedlichsten Produkte realisieren. Das Ventil taucht in die Schale ein, hält an definierter Position und der Befüllvorgang wird gestartet. Der Schalenboden wird komplett gefüllt und danach wird das Ventil definiert angehoben. Die Ventilbewegung ist mit dem Befüllvorgang synchronisiert und somit bleibt das Ventil immer über dem Produkt. Der Befüllvorgang wird beendet und das Ventil fährt aus der Schale. Diese kontrollierte Befüllung sorgt für eine hohe und appetitliche Produktqualität.
Die Dosierköpfe sind leicht auszuwechseln und der Abstand der Ventile zueinander ist variabel einstellbar. Dadurch können viele unterschiedliche Produkte abgefüllt werden. Standardventile mit verschiedenen Aufsätzen oder Sonderventile, wie beispielsweise Ventile mit Sintermetall zum Abblasen oder zusätzliche Formaufsätze, sorgen für Produktvielfalt. Die Ventile können individuell entsprechend den Produkteigenschaften ausgewählt werden. Produktgewichte sind serienmäßig bis zu 2500 g möglich.
Die moderne Touchscreen-Steuerung sorgt für sehr guten Bedienkomfort. Durch das fahrbare Gestell kann das Dosiersystem einfach mit verschiedenen Verpackungsmaschinen kombi-niert werden. Die Integration in bestehende Verpackungslinien ist einfach möglich. Die einfach Synchronisation und die sehr hohe Flexibilität bei der Befüllung verschiedener Behälter bieten Spielraum für neue Produktideen. Die kurzen Umrüstzeiten beim Befüllen verschiedener Produkte, die einfache Reinigung und Einstellung des Systems reduzieren Arbeitskosten, die grammgenauen Produktgewichte steigern die Produktivität erheblich und garantieren eine wirtschaftliche und kontinuierliche Produktion.
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