Homecraft Express 760 bewirkt eine gute Kaltviskosität in verschiedenen Lebensmitteln wie Instantsuppen, Saucen, Pfannkuchenmischungen und Bratensaucen. Diese Zutat sorgt für eine glatte, gießbare Textur, ein natürlich-opakes Aussehen sowie den authentischen Geschmack und das für Mehl typische Mundgefühl.
Hersteller von Lebensmittelprodukten, die herkömmliche Mehle einsetzen, müssen ihre Rezepturen oft saisonalen Ernteschwankungen anpassen. Nicht mit Homecraft Express 760, denn bei diesem Mehl ist die Einheitlichkeit gewährleistet, von Charge zu Charge. Außerdem wird es einfach als Weizenmehl gekennzeichnet und eignet sich somit für deklarationsfreundliche Produkte, die den Verbraucher ansprechen.
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