Der Flüssigstickstoff wird im Cryo-Quick Z nicht mehr direkt auf das Produkt gesprüht, sondern durchläuft einen Wärmeaustauscher und kühlt dort einen Luftkreislauf. Der Gefriertunnel verbindet auf diese Weise die Vorteile des Stickstofffrostens mit denen des mechanischen Frostens. Dieser indirekte Wärmeaustausch ermöglicht einen schnelleren und gleichmäßigeren Gefriervorgang. Dabei werden die für cryogene Gefrierverfahren typischen Lufttemperaturen von -110 bis -130 °C beibehalten.
GS1 Germany und Google erproben ab Januar 2026 das Native Scanning von GS1 DataMatrix Codes – mit direktem Potenzial für Track-and-Trace und Kennzeichnung in der Lebensmittelindustrie.
Festo SE & Co. KG integriert zum 1. Januar 2026 die Gummiwarenfabrik R. Neddermann GmbH und baut damit seine Fertigung und Kompetenz im Bereich Dichtungstechnologie aus.
Hygienic Design bezeichnet die konstruktive Gestaltung von Maschinen, Anlagen und Bauteilen so, dass mikrobiologische, chemische und physikalische Kontaminationen systematisch verhindert werden. Dieser Fachartikel…
