Darüber hinaus präsentierte Döhler in Paris ein neues, sensorisch überzeugendes Portfolio an Beyond-Dairy-Ingredients auf Basis von Mandel, Reis, Hafer und Soja. Das Portfolio ermöglicht die Entwicklung von hervorragend schmeckenden laktose- und/oder kuhmilchfreien Lebensmitteln und Getränken und eröffnet so Wachstumspotenziale durch den Zugang zu völlig neuen Verbrauchergruppen.
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GS1 Germany und Google erproben ab Januar 2026 das Native Scanning von GS1 DataMatrix Codes – mit direktem Potenzial für Track-and-Trace und Kennzeichnung in der Lebensmittelindustrie.
Festo SE & Co. KG integriert zum 1. Januar 2026 die Gummiwarenfabrik R. Neddermann GmbH und baut damit seine Fertigung und Kompetenz im Bereich Dichtungstechnologie aus.
Hygienic Design bezeichnet die konstruktive Gestaltung von Maschinen, Anlagen und Bauteilen so, dass mikrobiologische, chemische und physikalische Kontaminationen systematisch verhindert werden. Dieser Fachartikel…
