Mit Verpackungen rund um Käse aller Art hat sich das Oldenburger Unternehmen Sealpac intensiv beschäftigt. Es ist auf Traysealer und Thermoformer spezialisiert. „Wir stellen fest, dass die Nachfrage nach individuellen Käseverpackungen stark gestiegen ist“, erklärt Stefan Dangel, Marketing- und Vertrieb Sealpac. In enger Zusammenarbeit mit seinen Kunden entwickelt das Unternehmen immer wieder neue Lösungen. „Dabei steht neben Produktsicherheit, Haltbarkeit, attraktiver Optik und praktischer Handhabung auch mehr Nachhaltigkeit im Fokus unserer Entwicklungsarbeit“, so Dangel. Das Ergebnis sind maßgeschneiderte Konzepte, die genau auf die Produkt- und Zielgruppe abgestimmt sind.
Im Traysealer-Verfahren lassen sich flache, hochtransparente Apet-Trays mit verschiedenen Käsesorten bestücken, die sich attraktiv auffächern lassen. Unter modifizierter Atmosphäre versiegelt (MAP), sind diese deutlich länger haltbar. Moderne Öffnungskonzepte sorgen dafür, dass der Verbraucher die Verpackung einfach aufmachen kann.
Einen weiteren Klassiker, die Käseglocke, hat Sealpac auch als Kühlregalversion begleitend konzipiert. Die mit einer transparenten Haube versiegelte Verpackung, die in unterschiedlichsten Größen realisierbar ist, eignet sich für Käse am Stück oder auch in Scheiben. Optional können die Käsescheiben für eine einfache Entnahme durch Papiereinleger getrennt werden. Eine Peellasche erleichtert das Öffnen, danach lässt sich die Verpackung sicher wieder verschließen. Die Glocke, unter der der Käse während der gesamten Aufbewahrung im Kühlschrank gelagert wird, leistet sehr guten Aromaschutz. Der Boden der Käseglocke kann dabei gleichzeitig als Schneideunterlage genutzt werden.
Mit dem von Sealpac entwickelten Trayskin-Verfahren lässt sich Grillgut mit einer hochtransparenten Barrierefolie im Vakuum-Verfahren direkt in eine Aluschale skinnen. Der Inhalt, z. B. Grillkäse in Marinade, ist sicher in der Schale fixiert und kann nicht verrutschen. Vor dem Erhitzen wird die peelfähige Oberfolie abgezogen und der Grillkäse in der Aluschale auf den Grill oder in den Ofen gegeben.
„Durch die sichere Fixierung der Produkte in der Schale lassen sie sich aufmerksamkeitsstark aufrecht stehend oder hängend präsentieren. Die häufig anzutreffende zusätzliche Umverpackung ist nicht mehr erforderlich“, erläutert Dangel.
Eine andere Verpackungsart, die ebenfalls hohe Aufmerksamkeit erregen kann, sind Becherverpackungen. Diese bieten vielfältige Präsentationsmöglichkeiten für Frischkäse, Käsedips oder Käsecremes. Becherverpackungen lassen sich aus transparentem Material herstellen, vielfältig bedrucken, labeln und originell formen. Dank leistungsfähiger Verpackungsanlagen, die ein breites Spektrum an unterschiedlichen Formen und Höhen verarbeiten können, sind der Kreativität wenig Grenzen gesetzt.
