Vier dieser wegweisenden Entwicklungen erhielten den International Foodtec Award in Gold, während zehn weitere mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurden. Matthias Schlüter, Director der Anuga Foodtec, über die Preisverleihung: „Der International Foodtec Award ist eine wichtige Anerkennung für wegweisende Entwicklungen in der Branche. Diese Innovationen spielen eine entscheidende Rolle für die Zukunft der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und zeigen das Engagement unserer Aussteller für nachhaltige und effiziente Lösungen.“
DLG-Vizepräsidentin Prof. Dr. Katharina Riehn zeigte sich ebenfalls begeistert von den innovativen Lösungen: „Ihre zukunftsweisende Innovation zeigt eindrucksvoll, dass Fortschrittsgeist und Erfindungsreichtum gepaart mit höchster Ingenieurskunst immer wieder in der Lage sind, technologische Hürden zu überwinden und neue Potenziale hinsichtlich Nachhaltigkeit und Effizienz zu erschließen.“
Über den International Foodtec Award
Der International Foodtec Award würdigt wegweisende Entwicklungen im Bereich Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz in der Lebensmitteltechnologie. Eine international besetzte Expertenjury aus Forschung, Lehre und Praxis wählt die fortschrittlichsten Konzepte aus. Dieser alle drei Jahre vergebene Preis, der in Form von Gold- und Silbermedaillen verliehen wird, unterstreicht das Engagement der Branche für kontinuierliche Verbesserung und Innovation.
International FoodTec Award 2024 in Gold
- Andritz Separation GmbH, Deutschland Andritz-Turbex: Aufwertung von Lebensmittelnebenprodukten durch Kavitationsextraktion im Gegenstrombereich
- Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, ConProSachet-System: Nachhaltige Verpackungen aus Alginat
- hs-tumbler GmbH, Trajektionsmischer
- Watttron GmbH, SRHH: Digitale Versiegelungslösung für nachhaltige und effiziente Molkerei- und Lebensmittelverpackungen
International FoodTec Award 2024 in Silber
- Lyras, Aalborg, Dänemark, Raslysation-Technologie: Qualitätsschonendes und nachhaltiges UV-basiertes Ersatzverfahren zur Pasteurisierung von opaken Flüssigkeiten
- Vetec Anlagenbau GmbH, Aeromat Cross Power: Querstromprinzip – Innovation der horizontalen Luftführung
- Tomra Sorting GmbH, Foreign Material Identification (FMID) &. Tomra Insight: Identifizierung von Fremdkörpern powered by Artificial Intelligence
- Unison Process Solutions, Limerick, Irland, HEIST (Heat Exchanger Integrity Self Test System): Automatisches Prüfsystem für Platten- und Rohrwärmetauscher
