Außerdem bietet diese Maschinengeneration den Anwendervorteil, mit der identischen Maschine sowohl eine Kalt- als auch Warmmilchbehandlung durchführen zu können.
Optional kann der Procool-Separator mit dem Westfalia Separator Protein-Plus-System kombiniert werden, mit dessen Fluidmechanik der Proteinanteil im ausgetragenen Feststoff gezielt zu reduzieren ist. Das Protein wird somit nicht ausgetragen, sondern verbleibt im Magermilchanteil. Das bedeutet Zusatzerlöse ohne Aufstockung der Milchkapazität.
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