K+G Wetter besteht Hygienetest

Darüber hinaus sind bei den Wölfen und Mischwölfen von K+G Wetter hinter jeder Aufnahme einer Mischwelle, einer Zubringer- und Fleischschnecke sogenannte Reinigungskammern integriert. Diese nehmen im Fall einer nicht mehr funktionsfähigen Dichtung Flüssigkeiten oder kleinere Produktbestandteile auf, sodass sie nicht in den Maschinenkorpus gelangen können. Die Reinigungskammern lassen sich im Rahmen der täglichen Maschinenreinigung binnen weniger Sekunden säubern.