Die Süßwarenindustrie zeichnet sich durch eine große Innovationskraft aus. Sie ist im Wesentlichen Ausdruck einer kontinuierlich steigenden Nachfrage nach neuen, kreativen Produkten. Dabei müssen die Hersteller drei wesentliche Anforderungen im Blick haben: hohe Produktqualität zu attraktiven Preisen, sichere und effiziente Produktionsprozesse sowie die branchentypischen, strengen Hygieneanforderungen. Diese komplexen Anforderungen münden in einen hohen Bedarf an innovativer Messtechnik in industrieoptimiertem Gerätedesign, die effiziente und transparente Produktionsprozesse sicherstellt.
Die Hansa Industrie-Mixer GmbH & Co. KG kann auf eine fast 50-jährige Geschichte zurückblicken. Der Maschinen- und Anlagenbauer hat sich auf die Entwicklung und Herstellung von Mischanlagen und Schaumgeneratoren für die Food- und Non-Food-Industrie spezialisiert. Zu den Kunden des Unternehmens gehören u. a. auch Hersteller von Fruchtgummiprodukten. Sie nutzen beispielsweise die Uni-Mix-Mischanlagen des norddeutschen Unternehmens. Markenzeichen dieser kompakten, raumsparenden Maschinen, die mit einem bedienerfreundlichen Cockpit ausgestattet sind, ist die Herstellung von absolut klaren, partikel- und blasenfreien Mischungen, aus denen später Gummibärchen und Co. werden.
Möglich wurde die platzsparende Konstruktion dieser leistungsstarken Maschinen nicht zuletzt durch die Messtechnik in ihrem Inneren aus der Endress+Hauser Proline 100. Hierbei handelt es sich um eine Transmitterserie für die Coriolis-Durchflussmessgeräte der Promass-Baureihe sowie für die magnetisch-induktiven Durchflussmessgeräte der Promag-Serie. Sie sind klein und kompakt gebaut. Weitere Pluspunkte sind die breitbandige Kommunikationsanbindung, der Einsatz neuester Webservertechnologie sowie ihr hygienisches Design.
In puncto physikalische Messprinzipien, Anzahl der Messparameter, Messdynamik und Kommunikationsschnittstellen bieten die Proline-100-Transmitter den gleichen Leistungsumfang, den die Anwender von größeren Transmittern kennen. Dabei ist der Proline 100 um den Faktor Vier kleiner.
Durch ihre kompakte Bauweise unterstützen sie die Konstruktion von platzsparenden Maschinen und Units. Von diesem Vorteil profitierten auch die Entwickler der Uni-Mix-Mischanlagen, in denen neben den Proline-100-Transmittern auch die magnetisch-induktiven Durchflussmessgeräte Promag 100 und die Coriolis-Massedurchflussmessgeräte Promass 100 zum Einsatz kommen. Beide Geräteserien zeichnet eine hohe Messdynamik aus, das heißt, sie sind für Anwendungen mit schwankenden Messbereichen prädestiniert.
Aufgrund ihres Messprinzips eignen sich die magnetisch-induktiven Durchflussmessgeräte Promag 100 ausschließlich für die Messung leitfähiger Medien. Sie arbeiten unabhängig von Druck, Dichte, Temperatur und Viskosität des zu messenden Mediums. Neben dem Durchflussvolumen erfassen die Geräte optional auch Temperatur und Leitfähigkeit.
