Zum Inhalt springen
Deutsche Ernährungsindustrie
  • Fleischverarbeitung
  • Obst- & Gemüse
  • Milchverarbeitung
  • Back- & Teigwaren
  • Getränkeindustrie
  • Technik
Deutsche Ernährungsindustrie
  • Fleischverarbeitung
  • Obst- & Gemüse
  • Milchverarbeitung
  • Back- & Teigwaren
  • Getränkeindustrie
  • Technik
    Ernährungsindustrie-Newsletter
    Die wichtigsten News aus der Lebensmittelproduktion direkt in Ihr Postfach.
    Newsletter abonnieren

    Info

    • Impressum
    • Datenschutz
    • Barrierefreiheit
    • Datenschutzeinstellungen

    Kontakt zur Redaktion

    Deutsche ErnährungsindustrieKonradin Mediengruppe
    Ernst-Mey-Str. 8, 70771 Leinfelden-Echterdingen

    E-Mail: redaktion@konradin.de
    Folgen Sie uns
    Deutsche Ernährungsindustrie
    © 2026 Deutsche Ernährungsindustrie
    Startseite/Technik/Artikel
    Mit Blick nach oben
    Bildquelle nicht angegeben
    Technik

    Mit Blick nach oben

    Seit Mitte 1998 durchschreitet die Ernährungsindustrie eine Talsohle. Der Umsatz sank um 1,3% auf knapp 230 Mrd. DM. Hauptursache sei "eine Sättigung des
    Veröffentlicht
    01. September 1999
    Lesezeit
    1 Minute
    Rubrik
    Technik

    Erfreulich sei hingegen der fortwährende Aufholprozeß der ostdeutschen Ernährungsindustrie. Ihr Umsatz erhöhte sich um 1,3%. Schwierig sei es jedoch nach wie vor, Produkte im westdeutschen Einzelhandel zu plazieren. Gründe seien fehlende Mittel für Listungsgebühren und Werbung sowie die geforderten Liefermengen. Chancen sieht Traumann für das Exportgeschäft, dessen Anteil durchschnittlich nur halb so hoch liegt wie im alten Bundesgebiet.

    Obwohl die Geschäftslage Mitte diesen Jahres nur in wenigen Branchen besser ist als zur Vorjahresmitte, erwarte die Mehrheit der Ernährungsindustrie wieder steigende oder stabile Umsätze, ergab eine Umfrage der BVE bei den Fachverbänden.

    Gemeinsam mit der Arbeitsgemeinschaft Verpackung und Umwelt e. V. (AGVU), Bonn, und den Verbänden des Handels unterbreitete die BVE dem Bundesumweltminister einen Vorschlag zur Änderung der Mehrwegvorschrift der Verpackungsordnung. Er sieht vor, die Mehrweg- durch eine Rückführqoute in Höhe von 90% zu ersetzen. Das Modell sei ein Kompromiß zwischen der Liberalisierung des Getränkemarktes und den Mehrwegvorschriften der geltenden Verpackungsverordnung. Es sei ein Angebot an die Bundesregierung, um ein eventuelles Zwangspfand abzuwenden. Auf bestimmte Einweg-Getränkeverpackungen angewendet sei ein Zwangspfand nicht geeignet, Mehrwegsysteme zu stützen. Vielmehr sei eine Destabilisierung zu befürchten, da kein Interesse bestehen könne, zwei parallele Pfandsysteme zu führen. Stiegen die Handelsketten komplett auf Einweg um, wäre den Mehrwegsystemen der Garaus gemacht.

    Mehr aus Technik

    Weitere aktuelle Artikel aus der Rubrik Technik.

    Alle Technik-Artikel
    GS1 und Google starten Pilotphase für Native Scanning mit GS1 DataMatrix
    Technik

    GS1 und Google starten Pilotphase für Native Scanning mit GS1 DataMatrix

    2. Oktober 2026

    GS1 Germany und Google erproben ab Januar 2026 das Native Scanning von GS1 DataMatrix Codes – mit direktem Potenzial für Track-and-Trace und Kennzeichnung in der Lebensmittelindustrie.

    Festo übernimmt Gummiwarenfabrik Neddermann
    Technik

    Festo übernimmt Gummiwarenfabrik Neddermann

    2. Oktober 2026

    Festo SE & Co. KG integriert zum 1. Januar 2026 die Gummiwarenfabrik R. Neddermann GmbH und baut damit seine Fertigung und Kompetenz im Bereich Dichtungstechnologie aus.

    ← Zurück zu TechnikZur Startseite

    Ernährungsindustrie-Newsletter

    Die wichtigsten News aus der Lebensmittelproduktion direkt in Ihr Postfach.

    Zum Newsletter anmelden →
    Hygienic Design in der Lebensmittelproduktion: Grundlagen, Normen und Praxis
    Technik

    Hygienic Design in der Lebensmittelproduktion: Grundlagen, Normen und Praxis

    1. Oktober 2026

    Hygienic Design bezeichnet die konstruktive Gestaltung von Maschinen, Anlagen und Bauteilen so, dass mikrobiologische, chemische und physikalische Kontaminationen systematisch verhindert werden. Dieser Fachartikel…

    MULTIVAC gewinnt Deutschen Verpackungspreis mit Cooling@Packing
    Technik

    MULTIVAC gewinnt Deutschen Verpackungspreis mit Cooling@Packing

    29. September 2026

    MULTIVACs Cooling@Packing-System integriert den Kühlprozess von Backwaren in eine Tiefzieh-Verpackungsmaschine und wurde mit dem Deutschen Verpackungspreis ausgezeichnet.