Das Pandora-End-of-Line-Mischkonzept basiert auf dem Prinzip kontinuierlicher Mischung, wobei die Zutaten stetig einem kompakten Mischer zugeführt werden und die Mischung kontinuierlich abgeführt wird. Das System besteht aus mehreren präzisen, gravimetrischen Dosierern von K-Tron, die mit dem Pegasus-Mischer von Dinnissen kombiniert sind. Die Dosierer führen dem Mischer die Zutaten sehr genau zu. Die mögliche Dosiermenge reicht von 0,01 bis 2 % der Mischmenge bis hin zu hohen Prozentsätzen von 30 bis 220 % der Mischmenge. Die gravimetrischen Dosierer reagieren sehr schnell und minimieren daher den Produktverlust bei Rezepturumstellungen. Die ausgeklügelte Konstruktion des Pegasus-Mischers ermöglicht es, die Zutaten besonders schnell und homogen zu mischen. So können etwa verschiedene Gemüsesorten in 6 bis 8 s schonend gemischt werden. Klebrige Pulver oder schwer zu vermischende Pulver und Flüssigkeiten sind in 30 bis 50 s homogen. Das kompakte Design des Pegasus-Mischers bietet Vorteile für den gesamten Mischprozess. Der Mischer kann schnell und einfach gereinigt werden, was das Umstellen auf ein neues Rezept kinderleicht macht. Da das Mischkonzept von 50 kg/h bis zu 100 t/h handhaben kann, ist das Umstellen auf andere Rezepte sogar dann leicht, wenn die Produktionskapazitäten der Rezepturen stark variieren. Das kompakte Design macht die Integration des Pegasus-Mischers an beliebiger Stelle innerhalb eines neuen oder bestehenden Produktionsprozesses leicht. Das Mischkonzept kann zum Beispiel direkt vor dem Verpackungsprozess integriert werden. Dadurch wird das Risiko einer Entmischung minimiert. Pandora ist besonders für das Besprühen von Pulvern, Pellets und Granulaten mit Ölen und Flüssigkeiten geeignet. Das Mischkonzept wird erfolgreich bei der Produktion von Müsli, Babynahrung und Kakao, sowie für die Zugabe von probiotischen Kulturen, Vitaminen und Mineralien und anderen Nahrungsmitteln eingesetzt.
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