Relevante Unternehmen und ihre Produkte auf der einen Seite und ein umfassendes Bildungsangebot auf der anderen zogen auch in diesem Jahr das Interesse auf sich: Über 9000 Einzelbesucher aus fast 100 Nationen nutzten die Hi Europe & Ni als Branchentreffpunkt und Impulsgeber. Dass insgesamt sogar mehr als 16 000 Besuche gezählt werden konnten, macht deutlich, dass viele Teilnehmer die Messe gleich an mehreren Tagen besuchten. Auch Vertreter von Branchengrößen wie Red Bull, Nestlé, Ferrero oder Unilever waren vor Ort – einer Analyse zufolge hatten 73 % aller Besucher Budgetverantwortung und 36 % sind im höheren Management tätig. Zu den diesjährigen Trendthemen zählten natürliche Funktionalität, Sporternährung, Personalisierung genauso wie Reduktion und Reformulierung. Die nächste Hi Europe & Ni findet am 1. Dezember 2020 statt.
