Zum Inhalt springen
Deutsche Ernährungsindustrie
  • Fleischverarbeitung
  • Obst- & Gemüse
  • Milchverarbeitung
  • Back- & Teigwaren
  • Getränkeindustrie
  • Technik
Deutsche Ernährungsindustrie
  • Fleischverarbeitung
  • Obst- & Gemüse
  • Milchverarbeitung
  • Back- & Teigwaren
  • Getränkeindustrie
  • Technik
    Ernährungsindustrie-Newsletter
    Die wichtigsten News aus der Lebensmittelproduktion direkt in Ihr Postfach.
    Newsletter abonnieren

    Info

    • Impressum
    • Datenschutz
    • Barrierefreiheit
    • Datenschutzeinstellungen

    Kontakt zur Redaktion

    Deutsche ErnährungsindustrieKonradin Mediengruppe
    Ernst-Mey-Str. 8, 70771 Leinfelden-Echterdingen

    E-Mail: redaktion@konradin.de
    Folgen Sie uns
    Deutsche Ernährungsindustrie
    © 2026 Deutsche Ernährungsindustrie
    Startseite/Technik/Artikel
    Natürliche Geschmacksintensivierer
    Bildquelle nicht angegeben
    Technik

    Natürliche Geschmacksintensivierer

    Hat der Verbraucher die Wahl, greift er am liebsten zu Lebensmitteln ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe. Die Gewürzexperten von Fuchs
    Veröffentlicht
    03. August 2010
    Lesezeit
    1 Minute
    Rubrik
    Technik

    Die Intenso-Pur-Geschmacksintensivierer sind in drei Varianten erhältlich: Intenso Pur (mit sichtbaren Gewürzpartikeln), Intenso Pur Extrakt (ohne sichtbare Gewürzpartikel) sowie Intenso Pur ohne Dextrose.

    Intenso Pur und Intenso Pur Extrakt eignen sich für Kochpökelwaren, Brüh- und Kochwurst sowie für viele Convenience Produkte, Suppen, Saucen und Snacks. Die Dextrose-freie Variante Intenso Pur ohne Dextrose wurde speziell für Rohwurst und Halbdauerware entwickelt. Deklariert werden müssen auf dem jeweiligen Endprodukt lediglich die Zutaten Speisesalz und Gewürze bzw. bei Intenso Pur noch Dextrose und bei Intenso Pur Extrakt neben Dextrose auch Gewürzextrakte. Die Intenso Pur Geschmacksintensivierer sind frei von Mononatriumglutamat, Hefeextrakten, Palmfett und Würze (HVP). Auch kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und allergene Zutaten sind in Intenso Pur nicht enthalten.

    Mehr aus Technik

    Weitere aktuelle Artikel aus der Rubrik Technik.

    Alle Technik-Artikel
    GS1 und Google starten Pilotphase für Native Scanning mit GS1 DataMatrix
    Technik

    GS1 und Google starten Pilotphase für Native Scanning mit GS1 DataMatrix

    2. Oktober 2026

    GS1 Germany und Google erproben ab Januar 2026 das Native Scanning von GS1 DataMatrix Codes – mit direktem Potenzial für Track-and-Trace und Kennzeichnung in der Lebensmittelindustrie.

    Festo übernimmt Gummiwarenfabrik Neddermann
    Technik

    Festo übernimmt Gummiwarenfabrik Neddermann

    2. Oktober 2026

    Festo SE & Co. KG integriert zum 1. Januar 2026 die Gummiwarenfabrik R. Neddermann GmbH und baut damit seine Fertigung und Kompetenz im Bereich Dichtungstechnologie aus.

    ← Zurück zu TechnikZur Startseite

    Ernährungsindustrie-Newsletter

    Die wichtigsten News aus der Lebensmittelproduktion direkt in Ihr Postfach.

    Zum Newsletter anmelden →
    Hygienic Design in der Lebensmittelproduktion: Grundlagen, Normen und Praxis
    Technik

    Hygienic Design in der Lebensmittelproduktion: Grundlagen, Normen und Praxis

    1. Oktober 2026

    Hygienic Design bezeichnet die konstruktive Gestaltung von Maschinen, Anlagen und Bauteilen so, dass mikrobiologische, chemische und physikalische Kontaminationen systematisch verhindert werden. Dieser Fachartikel…

    MULTIVAC gewinnt Deutschen Verpackungspreis mit Cooling@Packing
    Technik

    MULTIVAC gewinnt Deutschen Verpackungspreis mit Cooling@Packing

    29. September 2026

    MULTIVACs Cooling@Packing-System integriert den Kühlprozess von Backwaren in eine Tiefzieh-Verpackungsmaschine und wurde mit dem Deutschen Verpackungspreis ausgezeichnet.