Mit einem durchschnittlichen Exportumsatz von 84 % gehört der Fachzweig Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen zu den exportstärksten Branchen des deutschen Maschinenbaus. 2024 waren die Auslandslieferungen um 6 % auf 10,6 Mrd. Euro gestiegen, im ersten Halbjahr 2025 legten sie erneut um 6 % zu. Die EU-27-Märkte, in die 34 % der Exporte geliefert werden, zeigen sich sehr robust und legten im Betrachtungszeitraum insgesamt um 10,2 % zu.
Die USA sind seit vielen Jahren mit Abstand der wichtigste Markt für die deutschen Hersteller von Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen. Die Exporte sind kontinuierlich gestiegen und erreichten 2024 einen Höchstwert von 1,8 Mrd. Euro. Im ersten Halbjahr 2025 liegen die deutschen Lieferungen um 0,4 % knapp unter dem Rekordwert des Vorjahres. „Die amerikanische Lebensmittelindustrie ist mit über 1,5 Mio. Beschäftigten stärkste Branche im produzierenden Gewerbe der USA. Automatisierung und Kapazitätserweiterung gelten als stärkste Treiber für Investitionen. Die amerikanischen Unternehmen können ihren Technologiebedarf nicht lokal decken,“ sagt Clemens und weist auf die EU-Importe von Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen hin, die 2024 bei 5 Mrd. Euro lagen.
China kauft vermehrt bei lokalen Herstellern
Auch China gehört zu den wichtigen Märkten für die Maschinenbauunternehmen. Die deutschen Exporte von Nahrungsmittelmaschine und Verpackungsmaschinen in die Volksrepublik sind jedoch seit 2023 im Sinkflug und im ersten Halbjahr 2025 um 29 % unter den Vergleichswert des Vorjahres gefallen. Neben der anhaltenden Konjunkturschwäche hinterlässt auch die chinesische Buy-local-Strategie ihre Spuren. „China bietet immer noch Geschäftspotenziale für deutsche Unternehmen – insbesondere im Hochleistungsbereich. Dies erfordert jedoch strategische Entscheidungen der Unternehmen in Richtung Lokalisierung, um im Markt wettbewerbsfähig zu sein“, kommentiert Clemens.
Starke Impulse mit deutlich zweistelligen Wachstumsraten kamen im ersten Halbjahr 2025 aus knapp 40 Ländern in Asien, Naher Mittlerer Osten, Afrika und Lateinamerika, darunter Brasilien, Mexiko, Saudi-Arabien, Irak, Vietnam, Ägypten, Algerien, Ghana, Nigeria und Tansania. „Die Branche ist weltweit sehr breit aufgestellt, das sorgt grundsätzlich für gute Marktchancen“, fasst Clemens zusammen.
Europa führend im Weltmaschinenhandel
Die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie gehört zu den dynamischen Wachstumsbranchen und ist in vielen Ländern wichtigster Industriesektor. Daher steigen nicht nur die deutschen Exporte, auch das Welthandelsvolumen von Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen wächst seit vielen Jahren kontinuierlich und erreichte 2024 einen vorläufigen Höchstwert von fast 54,5 Mrd. Euro.
