Die Prosweets Cologne zeigte erneut, welche wichtige Funktion sie als internationale Zuliefermesse und Informationsplattform für die Süßwaren- und Knabberartikelindustrie einnimmt.
Rund 17 000 Fachbesucher aus 78 Ländern wurden vom 1. bis 4. Februar 2015 gezählt. Der Auslandsanteil lag bei 65 % „Für die zuliefernden Unternehmen der Süßwarenwirtschaft ist die Prosweets die zentrale internationale Businessplattform,“ betont Katharina C. Hamma, Geschäftsführerin der Koelnmesse GmbH. „Im Verbund mit der weltweit führenden Süßwarenmesse ISM bietet sie unvergleichliche Synergien.“
Die Prosweets Cologne überzeugte mit ihrem breiten Themenspektrum, das von einem kompetent und international führenden Teilnehmerfeld dargestellt wurde. 328 Anbieter aus 33 Ländern präsentierten neue Lösungen und Weiterentwicklungen für Rezepturen, Produktion und Verpackung von Süßwaren und Knabberartikeln.
Das Ausstellerangebot war national wie international breit aufgestellt und deckte das gesamte Zulieferspektrum maßgebend ab.
Die Qualität der Fachbesucher wurde von allen Ausstellern der Messe ausdrücklich hervorgehoben. Neben Produktionsleitern aus führenden Unternehmen informierten sich zahlreiche mittelständische und kleinere Unternehmer, die in ihrer Leitungsfunktion selbst über die weiteren Investitionen in ihren Firmen entscheiden.
Auch aus Forschung, Entwicklung, Konstruktion und Qualitätsmanagement kamen Fachleute nach Köln, um in direktem Austausch mit den Ausstellern über die aktuellen Entwicklungen zu sprechen. Das Entscheidungsniveau der Besucher war generell hoch: Rund 70 % bezeichneten sich Umfragen zufolge als entscheidend bzw. mitentscheidend.
Die parallel stattfindende Internationale Süßwarenmesse ISM schloss mit Besucherplus. Bei Messeschluss verzeichnete die Koelnmesse rund 37 000 Besucher aus 141 Ländern.
Knapp über 1500 Aussteller aus 65 Ländern präsentierten Süßwaren und Knabberartikel aus aller Welt. Im Verbund mit der ISM bildet die Prosweets Cologne die gesamte Wertschöpfungskette in der Süßwarenproduktion ab – eine weltweit einzigartige Konstellation.
Die nächste Prosweets Cologne findet vom 31. Januar bis 3. Februar 2016 parallel zur 46. ISM in Köln statt.
