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    Prüfeinrichtung für Portionsverpackungen
    Bildquelle nicht angegeben
    Technik

    Prüfeinrichtung für Portionsverpackungen

    Für das Texturanalysegerät TA.XTplus wurde ein weiteres Werkzeug entwickelt: das Sachet/Tube Extrusion Rig. Mit dieser Vorrichtung kann die Kraft gemessen
    Veröffentlicht
    15. August 2006
    Lesezeit
    1 Minute
    Rubrik
    Technik

    Die zu prüfende Verpackung wird vertikal zwischen zwei Walzen positioniert, das geschlossene Ende zeigt nach oben und wird dort mit einer Klemme befestigt. Die Verpackung wird an der Klemme zwischen den Walzen hindurchgezogen, dabei entleert sie sich. Je mehr Kraft hierfür aufgewendet werden muss, desto schwieriger wird es für den Verbraucher, die entsprechende Portion zu entnehmen.

    dei 453

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