Mit seinem unterseitigen Kühlsystem gewährleistet der Tunnel eine homogene Produktkühlung. Außerdem ist das Tunnelsystem in zweifacher Hinsicht flexibel: Zum einen können die unterschiedlichsten Produktarten behandelt werden. Zum anderen kann der Anwender zwischen folgenden vier Betriebsarten wählen: höchste Leistung, niedrigste Dehydration, höchster Durchlauf sowie Erzeugung eines speziellen Temperaturprofils.
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