Reisprotein ist als Zutat für diätetische Nahrungsmittel gut geeignet. Das Protein wird im Lebensmittelbereich auch vermehrt in Nahrungsergänzungsmitteln, low carb- und Sportler-Produkten eingesetzt. In Kombination mit Erbsenprotein kann eine optimale Zusammensetzung der Aminosäuren erzielt werden.
Halle 3.1, Stand D14
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