Morgens rund, mittags gestampft, abends in Scheiben, dabei will ich bleiben. Goethe scheint Kartoffeln über alles geliebt zu haben … Noch heute sind Kartoffeln ein äußerst beliebtes, weil vielseitiges und nicht zuletzt gesundes Gemüse. Schon seit 1890 wirbelt die Tolls Kartoffelhandel GmbH & Co. KG in Willich bei der Abfüllung und Verarbeitung von Kartoffeln viel Staub auf. Eine Herausforderung für die Kennzeichnungstechnik: Wollen Industriekunden und Endverbraucher doch später erkennen können, welches Produkt sie gerade in Händen halten. „Wir sortieren, kalibrieren, lagern und verpacken Kartoffeln für alle Verwertungsrichtungen: Dazu gehören Tafel- und Pflanzkartoffeln sowie Verarbeitungskartoffeln für die Industrie, die zu Chips oder Pommes Frites weiterverarbeitet werden“, erklärt Heinz-Josef Hüsgen, Betriebsleiter bei Kartoffel Tolls. Das inhabergeführte Unternehmen hat sich auf Früh- und Speisekartoffeln für alle Verwendungsrichtungen spezialisiert. Dazu gehören Kartoffeln zum Waschen und Verpacken, zur Herstellung von Pommes Frites, Chips, Granulaten oder Stärke sowie zum Pflanzen für Handel, Landwirtschaft und Kleingärtner.
Ein Teil dieser Waren füllt das Unternehmen in seinen modernen Produktionsstätten am Niederrhein in unterschiedlich große Einheiten ab. Das reicht vom haushaltsüblichen Ein-Kilo-Beutel bis hin zum 25-Kilo-Sack. Dabei wird jedes einzelne Gebinde mit einer Kennzeichnung versehen, die Informationen über Sorte, Gewicht und Charge enthält. Die Kartoffelabsackanlage näht eine Kunststofffahne mit diesen Angaben direkt in die Verschlussnaht ein. „Für unsere Kennzeichnung gelten produktionsbedingt besondere Vorgaben: Der Druck muss trotz staubiger Umgebung deutlich sichtbar und abriebfest auf PE-Fahnen haften“, erläutert Heinz-Josef Hüsgen.
Daher entschied er sich für den Markoprint-Drucker X2JET plus Touch von Bluhm Systeme. Heinz-Josef Hüsgen ist von dem System überzeugt: „Neben dem beachtlichen Druckergebnis hat vor allem die einfache Bedienbarkeit den Ausschlag für den X2JET plus Touch gegeben.“ Zurzeit bringt Kartoffel Tolls lediglich Textinformationen zur Produktrückverfolgung wie Namen, Daten und Chargenangaben auf seine Fahnen auf. Es besteht aber auch die Möglichkeit, verschiedene Logos und Barcodes zu drucken. „Immer häufiger fragen unsere Kunden an, ob wir die Logos bestimmter Zertifizierungen oder Gütesiegel aufdrucken können. Mit dem X2JET plus Touch ist das kein Problem: Wir können individuell auf Kundenwünsche reagieren“, freut sich Hüsgen.
Dieses Inkjet-Drucksystem besteht aus einem Steuergerät und zwei Druckköpfen, die unabhängig voneinander angesteuert werden können. Bei Tolls werden Tintenkartuschen von Hewlett Packard eingesetzt, die mit einer Auflösung von bis zu 600 dpi drucken können. Druckkopf und Tintenpatrone bilden eine Einheit. Wird eine leere Kartusche ausgetauscht, steht damit wieder ein nagelneuer Druckkopf zur Verfügung. Um die Düsen gegen Staub und Austrocknen zu schützen, kann die Kartusche bei Nichtgebrauch manuell oder auch vollautomatisch verschlossen werden.
