Zum Inhalt springen
Deutsche Ernährungsindustrie
  • Fleischverarbeitung
  • Obst- & Gemüse
  • Milchverarbeitung
  • Back- & Teigwaren
  • Getränkeindustrie
  • Technik
Deutsche Ernährungsindustrie
  • Fleischverarbeitung
  • Obst- & Gemüse
  • Milchverarbeitung
  • Back- & Teigwaren
  • Getränkeindustrie
  • Technik
    Ernährungsindustrie-Newsletter
    Die wichtigsten News aus der Lebensmittelproduktion direkt in Ihr Postfach.
    Newsletter abonnieren

    Info

    • Impressum
    • Datenschutz
    • Barrierefreiheit
    • Datenschutzeinstellungen

    Kontakt zur Redaktion

    Deutsche ErnährungsindustrieKonradin Mediengruppe
    Ernst-Mey-Str. 8, 70771 Leinfelden-Echterdingen

    E-Mail: redaktion@konradin.de
    Folgen Sie uns
    Deutsche Ernährungsindustrie
    © 2026 Deutsche Ernährungsindustrie
    Startseite/Back- & Teigwaren/Artikel
    Sekundärverpackungslinie für tiefgekühlte süße Backwaren
    Bildquelle nicht angegeben
    Back- & Teigwaren

    Sekundärverpackungslinie für tiefgekühlte süße Backwaren

    Speziell für tiefgekühltes süßes Gebäck hat die Gampack Group eine variable Verpackungslinie entwickelt, die eine optimale Handhabung und Verpackung
    Veröffentlicht
    21. Januar 2025
    Lesezeit
    2 Minuten
    Rubrik
    Back- & Teigwaren

    Im wettbewerbsintensiven Süß- und Backwarensektor stehen Unternehmen vor großen Herausforderungen, was die Sekundärverpackung betrifft. Unversehrtheit und Frische der Lebensmittel müssen erhalten bleiben, gleichzeitig muss eine hohe Produktionsgeschwindigkeit sichergestellt sein, um die Marktnachfrage zu befriedigen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

    Die Gampack Group, italienischer Hersteller von Maschinen für die Sekundär- und Tertiärverpackung, hat das Portfolio nun um eine Linie für die Sekundärverpackung von tiefgekühlten Backwaren erweitert. Die zu 100 % kundenspezifische Verpackungsanlage wurde entwickelt, um die komplexen Herausforderungen zu meistern, die mit der Handhabung empfindlicher Produkte bei Produktionslinien im Dauerbetrieb verbunden sind.

    Produkt rundum geschützt

    Die Anlage formt aus flachen Wellpappzuschnitten Faltkartons, in die ein PE-Schutzbeutel eingelegt wird. Dies verhindert einen direkten Kontakt zwischen den Produkten und der Sekundärverpackung. Alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind streng lebensmitteltauglich. Die Anlage kann eine Zuführgeschwindigkeit von bis zu 500 Produkten pro Minute in verschiedenen Größen mit einer Abgabeleistung von bis zu 50 Kartons pro Minute bewältigen. Über die Standardverpackungsvorgänge hinaus werden auf der Linie sorgfältige und pünktliche Qualitätskontrollen der Produkte durchgeführt.

    Präzise und flexibel: Hochgeschwindigkeitsroboter greifen Gebäck

    Mit einem starken Fokus auf Flexibilität und Automatisierung verbessert die Linie mehrere entscheidende Aspekte des Produktionsprozesses: Dank spezieller Hochgeschwindigkeitsroboter für das Greifen und Platzieren des Tiefkühlgebäcks wird eine präzise und schonende Handhabung erreicht, die Beschädigungen der Produkte während des Verpackens verhindert.

    Darüber hinaus ist die Anlage so konzipiert, dass sie extrem flexibel ist und sich leicht an unterschiedliche Produktgrößen und Verpackungsarten anpassen lässt. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es den Herstellern, schnell auf Markttrends und Verbraucherwünsche zu reagieren und neue Produkte oder Varianten schnell auf den Markt zu bringen, ohne in zusätzliche Ausrüstung zu investieren.

    Gampack Group, Piacenza, Italien

    Prosweets Cologne 2025: Halle 10.1, Stand E48

    Mehr aus Back- & Teigwaren

    Weitere aktuelle Artikel aus der Rubrik Back- & Teigwaren.

    Alle Back- & Teigwaren-Artikel
    Fraunhofer IVV: Zukunftstage Schokoladentechnologie 2026
    Back- & Teigwaren

    Fraunhofer IVV: Zukunftstage Schokoladentechnologie 2026

    21. September 2026

    Das Fraunhofer IVV veranstaltet gemeinsam mit dem IVLV e. V. am 23. und 24. Juni 2026 in Freising die Zukunftstage Schokoladentechnologie. Im Fokus stehen praxisnahe Lösungen für steigende Kakaopreise und schwankende…

    ZDS und Vikan: Seminar zu Listerien und Biofilmen in der Süßwarenproduktion
    Back- & Teigwaren

    ZDS und Vikan: Seminar zu Listerien und Biofilmen in der Süßwarenproduktion

    21. September 2026

    Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) veranstaltet gemeinsam mit dem Hygieneexperten Vikan ein Seminar zu Listerien und Biofilmen in Lebensmittelbetrieben. Im Mittelpunkt stehen praxisnahe…

    ← Zurück zu Back- & TeigwarenZur Startseite

    Ernährungsindustrie-Newsletter

    Die wichtigsten News aus der Lebensmittelproduktion direkt in Ihr Postfach.

    Fritsch investiert 75 Millionen Euro in neuen Hauptsitz in Iphofen
    Back- & Teigwaren

    Fritsch investiert 75 Millionen Euro in neuen Hauptsitz in Iphofen

    17. September 2026

    Der zur Multivac Group gehörende Bäckereimaschinenhersteller Fritsch hat am 18. Juli 2026 den ersten Spatenstich für seine neue Unternehmenszentrale im Gewerbegebiet Iphofen gesetzt. Das Investitionsvolumen beträgt rund…

    Rovema rüstet polnische Bäckerei mit Blockbodenbeutel-Maschine SBS 250 aus
    Back- & Teigwaren

    Rovema rüstet polnische Bäckerei mit Blockbodenbeutel-Maschine SBS 250 aus

    15. September 2026

    Der Verpackungsmaschinenhersteller Rovema hat bei der Bäckerei MAMUT POLSKA S.A. in Wroclaw eine Schlauchbeutelmaschine vom Typ SBS 250 installiert. Die Anlage formt Blockbodenbeutel aus heißsiegelfähigem,…