Die in einer SPS hinterlegten PE-Sollwerteinheiten werden über zwei getrennte Regelkreise geregelt. Im ersten Regelkreis steuert das Puffertankniveau die Produkterhitzungs-temperatur durch Temperatureinstellung im Heißwasserkreislauf. Im zweiten Regelkreis wird der Anlagendurchfluss der geänderten Erhitzungstemperatur angepasst. Eine Registrierung des Druckes nach dem Heißhalter mit entsprechender Unterdruck-Alarmauswertung sowie die Registrierung des Durchflusses und der Pasteurisationstemperatur gewährleisten ein optimales Maß an Produktionssicherheit.
Halle B6, Stand 523
E dei 212
