Wo Unternehmen brennbare Stäube verarbeiten, existiert immer das Risiko von Staubexplosionen. Ein wirksames Sicherheitskonzept ist für die Lebensmittelbranche daher unerlässlich, um eine sichere Arbeitsumgebung in den Betrieben einzurichten. Für Anwender in der Industrie kann es sinnvoll sein, bei den Themen Prävention und konstruktiver Explosionsschutz auf die Lösungen von Komplettanbietern zu setzen. Welche Vorteile sich dadurch ergeben, verrät der folgende Beitrag.
Lebensmittelhersteller stehen zum einen in der Pflicht, ihre Mitarbeiter zu schützen, und zum anderen die hohen gesetzlichen Hygieneanforderungen in den Produktionsprozessen zu erfüllen. Dies gilt es für sie auch dann zu beachten, wenn ein Explosionsschutzsystem in den Prozess integriert werden soll. Anlagenbetreiber und Hersteller stehen daher beide zunächst vor der Frage, ob die geltenden Hygieneanforderungen im Prozess auch mit den Explosionsschutzkomponenten gewahrt bleiben. Wie streng diese Anforderungen im Detail sind, hängt vom jeweiligen Produkt, den Umgebungsbedingungen und auch vom betreffenden Prozessabschnitt ab.
Hygienesensibler Ex-Schutz
Während die Anlagenbetreiber einer Vielzahl unterschiedlicher Vorgaben des Gesetzgebers, der Behörden und der Kunden unterliegen, schaffen Hersteller durch die Konformität ihrer Lösungen mit den Richtlinien und Normen wertvolle Planungs- und Betriebssicherheit für den Betreiber. Das übergeordnete Ziel aller Beteiligten besteht darin, dass jede Lösung eine Schutz- und Hygienefunktion möglichst lückenlos erfüllt.
Durch hygienisches Design der Bauteile innerhalb einer Anlage lässt sich verhindern, dass sich Mikroorganismen einnisten und Lebensmittel verunreinigt werden können. Ein wichtiger Faktor sind also Schutzsysteme oder Komponenten aus lebensmittelkonformen Werkstoffen, die nahezu totraumfrei sind. Zulässige Lösungen können sowohl passive Explosionsschutzsysteme wie z. B. Berstscheiben oder Explosionsschutzventile als auch aktive Systeme mit Detektoren und Löschmittelbehältern sein.
Passive Druckentlastungssysteme
Die Berstscheiben von IEP Technologies sind zur Entlastung von industriellen Gas- und Staubexplosionen konstruiert. Sie öffnen bei einem festgelegten Ansprechdruck und leiten Feuerball und Explosionsüberdruck in einen sicheren Bereich ab. Ein komplettes Sortiment an verschiedenen Größen, Konfigurationen und Öffnungsdrücken sorgt dafür, dass jede Anlage in der Lebensmittelindustrie individuell und optimal geschützt werden kann. Zudem deckt das Berstscheibenportfolio ein umfangreiches Spektrum an Explosionsparametern ab, wie zum Beispiel sehr hohe KSt-Werte oder hohe Vakuumanforderungen.
