Igus bietet unter anderem schmier- und wartungsfreie Linearführungen, die sich bereits in einer Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmitteltechnik bewähren. Nun präsentiert das Unternehmen eine neue Designstudie: ein Drylin-W-Linearschlitten im Hygienic Design, der aus lebensmittelkonformem Hochleistungskunststoff gefertigt ist.
Ob Eiscreme mit Schimmelbefall, Salmonellen im Fisch oder Metallteile im Käse: Die Zahl der Warnungen vor kontaminierten Lebensmitteln hat laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in den vergangenen Jahren stetig zugenommen. Das ist zwar nicht automatisch ein Zeichen für schlechtere Lebensmittel. Denn Analyse- und Testmethoden wurden weiterentwickelt und erkennen heutzutage schon geringste Verunreinigungen – sogenannte mikrobiologische Kontaminationen. Doch auch diese können potenziell große Auswirkungen für Lebensmittelhersteller haben – und sogar die gesamte Produktion stilllegen. Daher gelten höchste hygienische Anforderungen für alle Anlagen und Maschinenkomponenten wie zum Beispiel Linearführungen. Die erste Materialwahl ist dabei Edelstahl, alle weiteren Materialien müssen gemäß den EU- oder FDA-Bestimmungen hergestellt werden. Geschmierte Komponenten müssen speziell abgekapselt werden und die Fette bzw. Öle spezielle Richtlinien erfüllen.
Linearführungen laufen wie geschmiert
Die Linearführungen von Igus spielen hier ihre Vorteile aus. Denn an den Lagerstellen kommen Lineargleitlager bzw. Gleitlagerfolien aus Hochleistungskunststoff zum Einsatz. Dank inkorporierter Festschmierstoffe kann komplett auf externe Schmierung verzichtet werden. Dadurch sind die Drylin-W-Linearführungen nicht nur extrem sauber, sondern auch wartungsfrei und schonen gleichzeitig die Umwelt. Da die Igus-Hochleistungspolymere tribologisch – also auf Reibung und Verschleiß – optimiert sind, überzeugen sie auch mit einer besonders langen Lebensdauer und weniger Mikroabrieb im Vergleich zu handelsüblichen Kunststoffen. Speziell für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie bietet Igus den Drylin-W-Baukasten, der abmessungsgleich zu Kugelumlaufführungen ist und angelehnt an den Hygienic-Design-Richtlinien der European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) entwickelt wurde. Dabei setzt Igus auf Schlitten und Führungsschienen aus beständigen VA-Edelstählen sowie FDA- und EU10/2011-konforme Gleitlagerelemente aus einem speziell für den Lebensmittelkontakt entwickelten Hochleistungskunststoff.
Neue Designstudie: Spülbarer Linearschlitten
Ein weiteres Plus der Drylin-Linearführungen: die Korrosionsbeständigkeit. Die spielt vor allem beim Reinigungsprozess eine wichtige Rolle. Denn die tägliche Reinigung mit Chemikalien gehört zum Alltag von Maschinen in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Für eine besonders gründliche und leichte Reinigung ist auch das Design der verwendeten Komponenten entscheidend. Denn selbst der kleinste feuchtigkeitssammelnde Totraum kann zu einer Kontamination des Endprodukts führen. Aus diesem Grund wünschen sich immer mehr Kunden neben der Abmessungsgleichheit zu Kugelumlaufführungen ein optimiertes Design. „Daher haben wir uns nun der EHEDG, einer Vereinigung von Ausrüstern der Lebensmittelindustrie, Universitäten und Forschungsinstituten sowie Gesundheitsbehörden, angeschlossen. Ziel ist die konsequente Entwicklung eines Drylin-W-Polymer-Linearschlittens, der die Hygienic-Design-Anforderungen konsequent erfüllt. Die meisten Hygienic-Design-Lösungen basieren bisher auf einer kompletten Umhausung. Mit unserem spülbaren Polymer-Schlitten verfolgen wir einen ganz neuen Ansatz und setzen auf ein offenes Design“, erklärt Mira Heiligenhaus, Drylin-Produktentwicklerin bei Igus.
