Die Anforderungen an eine moderne Verpackung von pulverförmigen Lebensmitteln sind schnell aufgezählt: Geringe Staubentwicklung, sparsamer Umgang mit dem Packstoff, der selbst möglichst günstig sein soll, Flexibilität in der Verpackungsgröße, schonender Umgang mit dem zu verpackenden Produkt sowie hohe Komprimierung des Produkts in der Verpackung. Dazu kommen die generellen Anforderungen an die Maschinen wie minimale Umrüst- und Stillstandszeiten, einfache und sichere Bedienbarkeit sowie absolut zuverlässiger Betrieb rund um die Uhr. Die Anforderungen sind schnell aufgezählt, aber in jeder steckt eine Menge Detailfragen, die beantwortet sein wollen.
Rovema hat sich dieser Herausforderung gestellt und ein überzeugendes Verpackungssystem aufgebaut. Vom Dosiersystem bis zur auszuliefernden Palette reicht die Linienkompetenz des Verpackungsmaschinenspezialisten aus Fernwald, nördlich Frankfurt/M.
Die pulverförmigen Lebensmittel verhalten sich im Abpackprozess in besonderer Weise, was technische Anpassungen in mehreren Bereichen notwendig macht. Das heißt, für jedes Produkt sind bei Dosierung und Abfüllung der Verpackungseinheiten die passenden Vorkehrungen zu treffen, um einen nachhaltig stabilen Verpackungsprozess zu gewährleisten.
Kern des Rovema-Systems für die Abfüllung pulverförmiger Lebensmittel bildet die Blockpackmaschine SBS, eine Kombination aus Schlauchbeutelmaschine und nachgeschalteten Systemen zur Beutel- und Beutelverschlussgestaltung. Besonders vorteilhaft für pulverförmige Produkte ist das eingesetzte Vakuumverschlusssystem, das im Fall der Lebensmittel seine Stärken besonders gut ausspielt. Die vorgelagerte Dosiereinheit SDH übergibt das Produkt schon in komprimierter Form an die Schlauchbeutelmaschine.
Durch den Entzug eines Großteils der im Pulver eingeschlossenen Luft kann in der Schlauchbeutelmaschine der Packstoffverbrauch um bis zu 20 % gesenkt werden. Als Packstoff kommen statt vorgefertigter Papierverbundbeutel zudem günstigere Folienbeutel aus Verbundfolien von der flachen Rolle zum Einsatz. Die hierdurch erzielten wirtschaftlichen Vorteile sind einfach auszurechnen und bilden die Grundlage einer positiven Amortisationsrechnung.
Der Prozess der komprimierenden Dosierung, Entzug der Luft und kontinuierlicher Einbringung in Schlauchbeutel, verläuft staubarm. Es geht also weniger Produkt verloren und die für die Reinigung notwendige Zeit verringert sich – ein nicht zu unterschätzender Effizienzgewinn. Hinzu kommt der Schutz der Bediener, deren Arbeitsumgebung weitgehend vom Produktstaub unbelastet bleibt.
Die Qualität der Siegelnähte ist für Lebensmittelverpackungen von ausschlaggebender Bedeutung. Hier bietet Rovema mit dem Premiumseal-Verfahren eine Besonderheit, die nachweislich die Siegelnahtqualität erhöht. Das Verfahren beinhaltet eine schonende Vorwärmung sowie eine Druckerhöhung oder -entlastung innerhalb der Siegelzeit in Abhängigkeit von der Schmelzreaktion. Zudem ist es an die Packstoffbelastungsfähigkeit beliebig anpassbar. Die Nahtqualität, die Energieeffizienz und auch die Leistungsfähigkeit des Siegelprozesses werden so deutlich verbessert.
