Mit Becopad hat Begerow ein hochreines Tiefenfiltermedium entwickelt, das ausschließlich aus Zellulosefasern besteht. In Getränkeanwendungen überzeugt es durch eine sehr hohe Rückhaltefähigkeit von Mikroorganismen bei signifikant steigender Gesamtleistung.
In einem Versuch wurde eine mit Zygosaccharomyces rouxii beimpfte Flüssigzuckerlösung im semitechnischen Maßstab über eine beim Kunden validierte Feinfilterschicht zur Hefeentfernung filtriert. Diese wurde mit einer Becopad aus der Klärfiltrationsstufe verglichen. Das Versuchsergebnis belegt die hohe Rückhalteleistung der getesteten Becopad. Bei einer Ausgangsbelastung von 1×10³ Hefen/200 ml, die einem realistischen Wert in der vorliegenden Anwendung entspricht, wurde in keiner Filtratprobe nach Becopad eine Hefezelle nachgewiesen. Die bewährte Tiefenfilterschicht hingegen war lediglich in der Lage, die Zygosaccharomyces-Hefen zu reduzieren.
Bei konstantem Filtrationsdruck erlaubte Becopad einen höheren Volumenstrom. Dies lässt auf einen höheren Gesamtdurchsatz schließen, da das gesamte Zellulosefasergefüge filtrationsaktiv ist. Verblockungstendenzen waren in keiner Filtration zu erkennen.
Halle 3, Stand B 10
Online-Info www.dei.de/0310408
