Die Sortier- und Grading-Lösungen von Tomra Food können dazu beitragen, den Ertrag von Produkten um 5 bis 10 % zu steigern, was umgesetzt beispielsweise bis zu 25 000 LKW-Ladungen Kartoffeln pro Jahr entspricht. Auf diese Weise können Unternehmen die Produktivität und die Verwertungsraten maximieren, gleichzeitig Lebensmittelverschwendung reduzieren und die Gesamtqualität der Produkte verbessern.
Die Vernetzung mit den zukunftsorientierten Unternehmen des WBCSD in den verschiedenen Sektoren wird es Tomra Food ermöglichen, seine Nachhaltigkeitsambitionen in Zusammenarbeit mit gleichgesinnten Partnern weiter zu verbessern und umzusetzen.
Michel Picandet, Executive Vice President und Leiter von Tomra Food, sagte: „Um eine nachhaltige Zukunft für die Lebensmittelindustrie zu erreichen, müssen Regierungen, Unternehmen und Verbraucher die Art und Weise ändern, wie Lebensmittel produziert und gehandhabt werden – vom Feld bis auf den Tisch. Bis 2050 wird die Nahrungsmittelnachfrage um 50 % steigen. Die Bewältigung dieser Herausforderungen ist daher von entscheidender Bedeutung, um die Nachhaltigkeit des Lebensmittelsektors für künftige Generationen sicherzustellen. Bei Tomra Food setzen wir uns dafür ein, die Ressourcenrevolution durch unsere Technologie voranzutreiben und dabei einen wesentlichen Beitrag zur Verbesserung der Erträge, zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung und zur effizienteren Nutzung unserer Lebensmittelressourcen zu leisten – drei Schlüsselfaktoren für die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln.“
Tomra ist bereits Mitglied der Alliance to End Plastic Waste. Mit der Partnerschaft mit der WBCSD geht Tomra Food laut Picandet noch einen Schritt weiter in Richtung nachhaltiger Gestaltung der Zukunft von Lebensmitteln. „Wir sind stolz darauf, uns der prestigeträchtigen Liste der Unternehmen und Institutionen anzuschließen, aus denen sich das WBCSD zusammensetzt. Unsere Erwartung ist, dass wir dazulernen, herausgefordert werden und letztendlich auch, dass wir zur Entwicklung von Lösungen für einen gesünderen Planeten für gesunde Menschen einen wichtigen Beitrag leisten können. “
