Was erwartet Hersteller 2019 zum Thema sichere Lebensmittelverpackungen

Regulierung von Materialien mit Lebensmittelkontakt

Insgesamt geht Henkel davon aus, dass die EU-Behörden nun die Regulierung von Materialien mit Lebensmittelkontakt im Allgemeinen in den Vordergrund stellen – damit wird der Fokus nicht mehr auf bestimmten Substanzen wie Mineralölen liegen. Monika Tönnießen erläutert: „Wir haben den Eindruck, dass sich die Gesetzgeber nun vor allem fragen, wie sie einen möglichst umfassenden, harmonisierten Rechtsrahmen schaffen können – und wo spezielle Zusatzregelungen notwendig sind.“ Nach Ansicht von Henkels Expertin für Produktsicherheit sollte die Branche in der aktuellen Übergangszeit eine proaktive Rolle einnehmen: „Alle Beteiligten in der Wertschöpfungskette sollten sich darauf konzentrieren, Artikel 3 der bestehenden Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004 einzuhalten. Das wäre bereits ein guter Schritt in Richtung effektiver Sicherheit und Konformität mit zukünftigen Vorgaben.“ Mit seinen umfassenden lebensmittelrechtlichen Erklärungen (Food Contact Statements) unterstützt Henkel seine Kunden in diesem Prozess. Diese beinhalten weitreichende Analysen und schaffen so ein Höchstmaß an Transparenz.

Verbot von Einwegkunststoffen, höhere Recyclingquoten

Kein anderes Thema hat die Dialoge in der Verpackungsindustrie im letzten Jahr so stark dominiert wie die Nachhaltigkeit. Insbesondere Einwegkunststoffe sind in den Fokus der öffentlichen Diskussion gerückt. Im Dezember hat das EU-Parlament hierzu einen Entwurf für eine Richtlinie verabschiedet, die den Weg hin zu einem weitreichenden Verbot von Einwegkunststoffen und höheren Recyclingquoten ebnet. Nachhaltigkeitsansätze bei Verpackungen lassen sich dabei grob in drei Kategorien unterteilen: in den Ersatz bisher verwendeter Ausgangsmaterialien, die Reduktion des Materialeinsatzes und in innovative Recyclingansätze. In allen drei Fällen hat das Folgen für die Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit. Und diese darf an keinem Punkt zur Diskussion stehen.

Substitution von Kunststoffen

Welche Implikationen eine Materialsubstitution hat, lässt sich am Beispiel der Umstellung von Kunststoff- auf Papiertrinkhalme aufzeigen, wie sie das geplante Verbot von Kunststofftrinkhalmen in der EU mit sich bringt. Für die Herstellung von Papiertrinkhalmen werden spezifische Klebstoffe benötigt. „Wir erhalten dazu aktuell zahlreiche Anfragen von unseren globalen Kunden. Die Nachfrage nach derartigen Klebstoffen aus unserem Portfolio steigt“, sagt Monika Tönnießen. „Diese Kunden suchen dabei nicht nur nach einer lebensmittelsicheren und nachhaltigen Lösung als Alternative für den europäischen Markt – sie wollen diese auch global einsetzen“, fügt sie hinzu.

Reduktion des Materials

Wenn es um die Reduktion des eingesetzten Materials geht, ist einer der Ansätze, die Zahl der Lagen in flexiblen Verpackungen zu reduzieren. „Dabei müssen zum Beispiel dünne Spezialbeschichtungen Funktionen übernehmen, die zuvor verschiedene Lagen aus unterschiedlichen Materialien erfüllt haben, und so die Lebensmittelsicherheit der Verpackung sicherstellen“, erklärt André Weiss. Auch hier bietet Henkel seinen Kunden entsprechende Lösungen an und investiert in deren Weiterentwicklung.

Recycling von flexiblen Verpackungen

Darüber hinaus treibt Henkel die Innovation im Bereich Recycling von flexiblen Verpackungen voran: Zusammen mit dem Technologieanbieter Saperatec hat Henkel eine Lösung entwickelt, um die einzelnen Lagen zu trennen und deren Recycling zu ermöglichen. „Für die Wiederverwendung in Lebensmittelverpackungen müssen wir sicherstellen, dass diese Materialien frei von Rückständen sind, die in die Lebensmittel gelangen könnten“, sagt André Weiss.

„Die Herausforderungen für die Verpackungsindustrie werden den Bedarf nach neuen Lösungen weiter vorantreiben – sei es durch die zunehmende Komplexität der globalen Gesetzgebungen oder aufgrund neuer Anforderungen an die Nachhaltigkeit“, fasst Monika Tönnießen zusammen.

Um seine Kunden über den neuesten Stand und die Entwicklungen zu informieren, bieten Henkels Experten auch in diesem Jahr eine Reihe von Webinaren für sichere Lebensmittelverpackungen an.

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