Beim Durchfluss des Produktes durch den Mischer wird bei jedem Auftreffen auf die Eintrittskante eines Elementes der Strom in zwei Teilströme zerlegt. Jede erneute Elementkante bewirkt eine weitere Aufteilung. Durch die abwechselnd im Uhrzeigersinn angeordneten Elemente ergibt sich neben der Stromteilung auch eine zusätzliche Drehbewegung, durch die eine vollständige Mischung erzielt wird.
Zum Einmischen ist der statische Mischer Primix DLE mit einer Dosierlanze ausgestattet, über die kontinuierliche Zusatzstoffe in den Hauptstrom zugeführt werden. Durch diese effektive und kontinuierliche Durchmischung können von Anlagenbetreibern je nach Anwendungsfall gegenüber einem Batchbetrieb etwa 10% der Zusatzstoffe eingespart werden.
Beim Einsatz in sterilen Bereichen wird der aus Edelstahl gefertigte statische Mischer mit herausnehmbaren Mischelementen ausgestattet und ermöglicht so einen leichten Zugang und jederzeitige Reinigungsmöglichkeit. Darüber hinaus werden die Mischelemente mit elektropolierter Oberfläche ausgestattet, während die Rohrinnenwände gehont sein können.
Da die Mischer im Inline-Betrieb eingesetzt werden, muss besonderes Augenmerk auf die Verbindungselemente gelegt werden. In der Nahrungsmittel-industrie bestens bewährt haben sich so genannte Clamp-on-Verbindungen oder Milchrohrverschraubungen nach DIN 11851.
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