Die weltweite Nachfrage nach aseptischen Verarbeitungs- und Verpackungsprozessen steigt. Denn Verbraucher verlangen hochwertige Lebensmittel und Getränke mit einer langen Haltbarkeit und greifen bevorzugt zu Clean-Label-Artikeln. Dies gilt insbesondere für Milchprodukte, Fruchtsäfte, Babynahrung, Suppen, Soßen, Fruchtpürees und nährstoffreiche Lebensmittel. Für diese Anwendungen eignet sich das Doppelsitzventil Aseptic Mixproof von Alfa Laval.
Von einer chargenbasierten Produktion auf eine kontinuierliche aseptische Produktion umzustellen, kann Herstellern helfen, die wachsende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten zu bedienen. Aseptische Doppelsitzventile wie das Aseptic-Mixproof-Ventil von Alfa Laval spielen dabei eine zentrale Rolle. Dieses Ventil ermöglicht es, Lebensmittel und Getränke steril zu verarbeiten. Zudem bietet es eine hohe Flexibilität und Produktsicherheit und sorgt für geringe Gesamtbetriebskosten. Das Ventil ist vollständig abgedichtet gegen das Eindringen von schädlichen Mikroorganismen und gibt Sicherheit selbst bei unerwünschten Druckspitzen. Vorerst ist diese Ventilserie in den Größen ISO 51 mm (2″), 63,5 mm (2,5″) und 76,1 mm (3″) erhältlich.
Im Vergleich zu herkömmlichen aseptischen Doppelsitzventilen reduziert das Aseptic-Mixproof-Ventil die Gesamtbetriebskosten um bis zu 45 %. Die berechneten Einsparungen ergeben sich aus der Gegenüberstellung der Anlagen- und Wartungskosten eines Aseptic-Mixproof-Ventils (2,5″) und eines aseptischen Doppelsitzventils (DN65) über einen Zeitraum von fünf Jahren. Im ersten Betriebsjahr ist der Teileaustausch einschließlich Arbeitsleistung um rund 70 % günstiger als beim DN65-Ventil mit Edelstahlfaltenbalg.
Flexibilität dank modularem Aufbau
Dank seines modularen Aufbaus ist es ein Leichtes, das Aseptic-Mixproof-Ventil für den Einsatz in jeder Verarbeitungsanwendung zu konfigurieren. Darüber hinaus gibt es den Lebensmittelherstellern mehr Flexibilität, wenn sich Anforderungen ändern. Das Doppelsitzventil ist wahlweise mit einem Standard- und Tangentialventilkörper oder zwei Standardventilkörpern erhältlich. Es lässt sich einfach montieren – sowohl horizontal als auch vertikal. Darüber hinaus gibt es die Auswahlmöglichkeit zwischen ein- oder zweistufigen Stellantrieben, drei Sitzhubversionen, fünf Dampfventiltypen und mehreren Optionen zur Dampftemperaturüberwachung.
Bewährte Membrantechnologie
Das Aseptic-Mixproof-Ventil nutzt dieselbe Plattform wie das bewährte Alfa-Laval-Unique-Single-Seat-Ventil (SSV). Die meisten Originalteile sind untereinander austauschbar. Das bedeutet auch weitgehend identische Wartungsroutinen und eine rationalere Ersatzteilbevorratung.
