Beide Marinaden eignen sich für Geflügelfleisch, Schweinesteaks und Fisch; die Levant-Variante passt außerdem besonders gut zu Lammfleisch. Sie verleihen den Produkten eine ansprechende Farbe und einen schönen Glanz. Die Marinaden sind zudem nicht nur frei von Glutamat, sondern auch von gehärteten Fetten.
prozesstechnik-online.de/dei1013428
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