Manfred Bruckner
Der konstruktive Aufbau der JEL-Schaufeltrockner von Engelsmann besteht im Wesentlichen aus dem beheizten zylinderförmigen Trocknergehäuse mit glatten ebenen Stirnwänden. Die beiden Stirndeckel sind ebenfalls beheizt. Der Heizmantel ist als Doppelmantel mit Leitblechen ausgeführt, um eine gleichmäßige Strömung des Heizmediums zu gewährleisten. Die Aufheiz- und Abkühlzeiten können dadurch sehr kurz gehalten werden und eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Trocknerinnenraum wird ermöglicht. Über dem Heizmantel ist ein dicht verschweißter Isoliermantel aus Edelstahl angeordnet. Um auch an den Außenflächen des Schaufeltrockners eine gute Reinigbarkeit gemäß den GMP-Richtlinien sicherzustellen, sind diese Oberflächen und die außenliegenden Schweißnähte beschliffen und poliert.
Die fliegend gelagerte Schaufelwelle ist bis in die Mischpaddel beheizt, was einen sehr guten Wärmeübergang auf das Produkt sicherstellt. Die Drehzahl des Mischwerkes wird mittels Frequenzumrichter optimal auf das jeweilige Produkt abgestimmt. Zur exakten Reproduzierbarkeit wird die Drehzahl des Mischwerkes an der Antriebswelle erfasst und mitgeschrieben. Die Schaufelgeometrie in Verbindung mit der einstellbaren Drehzahl sorgt zudem für einen sehr produktschonenden Trocknungsprozess. Die Randgängigkeit des Mischwerks beträgt je nach Baugröße zwischen 2 und 5 mm. Der zylindrische Behälter einschließlich der Stirnwände wird hierzu mechanisch bearbeitet. Dadurch ist es möglich, das enge gleichmäßige Randspiel über den gesamten Innenraum des Schaufeltrockners zu gewährleisten. Dieses geringe Randspiel sorgt dafür, dass die den Wärmeeintrag vom Behälterheizmantel ins Produkt behindernde Produktrandschicht sehr dünn bleibt. Um die Trocknung gegen Ende zu beschleunigen, ist es möglich, Schleppgas (Stickstoff) in den Trockner einzubringen.
Der Brüdenfilter zur Abscheidung des bei der Trocknung entstehenden Staubanteils ist oberhalb des Trockners angeordnet. Metallfilterkerzen werden als hochwirksame Filterelemente eingesetzt. Die Abreinigung der Metallfilterkerzen geschieht nach dem JET-Prinzip mit Hilfe von Stickstoff. Durch den Einsatz der Metallfilterkerzen ist bei einem hohen Abscheidegrad des Filters nur eine geringe Baugröße erforderlich. Die eingesetzten Metallfilterkerzen sind zudem vollkommen abriebfrei (keine Fusseln im Produkt), können sehr gut gereinigt und wiederverwendet werden.
Die Aufstellung der JEL-Schaufeltrockner mit den nachgeschalteten eichfähigen Abfüllwaagen erfolgt in mehreren Reinraumkabinen, wobei der Zylinderteil des Trockners mittig in der Reinraumwand angeordnet ist. Der vollständig aufschwenkbare Stirndeckel mit totraumfreiem Austragsventil und der Brüdenfilter befinden sich jeweils in der Reinraumkabine. Durch die kompakte Bauweise der JEL-Schaufeltrockner können die Reinraumkabinen klein gehalten werden. Die Schaufeltrockner sind sehr kurz gebaut, so dass der komplette Innenraum beim Öffnen des vorderen Stirnschild sehr gut visuell überprüft und gereinigt werden kann. Die Antriebstation, der Maschinenständer sowie das komplette technische Equipment (Magnetventile, Sperrdruckanlagen usw.) sind in der Technikzone angeordnet und somit für Wartungsarbeiten optimal zugänglich. Sämtliche Energieversorgungsanschlüsse sowohl für die Schaufeltrockner als auch für die eichfähigen Abfüllwaagen erfolgen von der Technikseite aus und sind verdeckt im Isoliermantel angeordnet. Die Abdichtung des Trockners erfolgt über eine flüssigkeitsgeschmierte doppeltwirkende Gleitringdichtung, die als montagefreundliche Dichtungspatrone ausgeführt ist. Optional ist auch eine gasgeschmierte Gleitringdichtung erhältlich.
