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    Niedrigviskose Pektine
    Foto: Foto: Bernie Almanzar / Unsplash
    Getränkeindustrie

    Niedrigviskose Pektine

    Herbapekt-LV-Pektine sind insbesondere zur Anreicherung von Getränken oder für Nahrungsergänzungen konzipiert, da eine physiologisch effektive Dosierung
    Veröffentlicht
    12. Februar 2004
    Lesezeit
    1 Minute
    Rubrik
    Getränkeindustrie

    • sehr hoher Pektingehalt

    • sensorisch neutrale feine Pulver oder Agglomerate

    • positiv regulierender Effekt auf Blutcholesterol

    Herbapekt LV wird durch gezielte Reduktion der viskositätsgebenden Eigenschaften der Apfel- oder Citruspektine hergestellt. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 90 %.

    dei 440

    www.herbafood.com

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