Alle Erzeugnisse der Getränkeindustrie haben eines gemeinsam: Sie sind auf eine hervorragende Wasserqualität angewiesen. Diese entscheidet maßgeblich über die Qualität des Endprodukts. Brauereien, Softdrinkhersteller sowie Abfüller von Mineralwässern stellen jedoch unterschiedliche Anforderungen an die Grundzutat. Da sich Quell- und Brunnenwässer in der Zusammensetzung unterscheiden, muss ihre Aufbereitung individuell auf die Anwender abgestimmt werden. Dafür kommen je nach Aufgabe und Einsatzzweck unterschiedliche Pumpen und Systeme zur Anwendung.
Um große Mengen Wasser bereitzustellen, entwickelten die Ingenieure von Grundfos die Norm- und Blockpumpen NK bzw. NB. In der Getränkeindustrie arbeiten diese Pumpen überwiegend in Sekundärprozessen ohne höhere Hygieneanforderungen, wie in der Eis- und Kühlwasserversorgung, in Flaschenwaschanlagen, Kühlturmanwendungen, Filtrationsanlagen sowie generell in der Wasseraufbereitung.
In CIP-Reinigungskreisläufen, in denen nacheinander alkalische und saure Reiniger gefördert werden, sind beständige Edelstahlpumpen erforderlich. Die Varianten aus Edelstahl kommen auch in Primärprozessen zum Einsatz, und zwar dort, wo die hygienischen Anforderungen an die Pumpen aufgrund der hohen Temperaturen von untergeordneter Bedeutung sind, beispielsweise bei der Würze- und Maischeförderung in Brauereien.
In Anlagen mit wechselndem Förderstrombedarf kommen die drehzahlgeregelten Baureihen NKE und NBE mit MGE-Hocheffizienzmotor zum Einsatz. In der Energieeffizienzklasse IE3 sind sie bis zu einer Leistung von 22 kW verfügbar sowie in der Energieeffizienzklasse IE4 bis zu 11 kW. Für Leistungen über 22 kW stehen externe Frequenzumrichter, wie die Baureihe CUE, bereit. Sie eignen sich für Pumpenantriebe bis 250 kW. Mit einem entsprechenden Sensor ausgestattet, sind mehrere Regelungsarten verfügbar: Konstantdruck, konstante Temperatur, konstanter Förderstrom, Differenztemperatur, Differenzdruck. Als elektronisch geregelte Pumpe ist ein Anschluss an die Bus-Kommunikation möglich.
Ein Klassiker unter den Pumpen, der für das Bereitstellen von Kesselspeisewasser genutzt wird oder in Wasseraufbereitungsanlagen zum Einsatz kommt, ist die mehrstufige Edelstahlhochdruckpumpe der Baureihe CR. Das Basismodell ist in vier verschiedenen Werkstoffausführungen erhältlich: Gusseisen, zwei korrosionsbeständigen Edelstahlsorten sowie komplett aus Titan. Darüber hinaus verfügt die Baureihe über 13 Baugrößen für verschiedene Förderströme, die für Drücke von bis zu 50 bar ausgelegt und mit einer Vielzahl von Gleitringdichtungen und Gummiwerkstoffen ausgestattet sind. Auch Varianten mit einem drehzahlregelbaren Motor bzw. einem integrierten Frequenzumformer stehen zur Verfügung. CRN-Pumpen mit zusätzlicher NPSH-Stufe sind eine spezielle Entwicklung für Einsatzfälle, in denen nur ein geringer Vordruck zur Verfügung steht.
