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    Sterile Getränkeabfüllung
    Bildquelle nicht angegeben
    Getränkeindustrie

    Sterile Getränkeabfüllung

    Das Pet-asept-System eignet sich für die Abfüllung von mikrobiologisch sensiblen Getränken ebenso wie für unkritische Getränke und CO2-haltige Softdrinks.
    Veröffentlicht
    01. Oktober 2000
    Lesezeit
    1 Minute
    Rubrik
    Getränkeindustrie

    In der Injektionsmaschine werden die Flaschen stehend behandelt. Die äußeren Oberflächen werden dabei mit feinst zerstaubtem Desinfektionsmittel, parallel dazu die inneren Oberflächen mit Desinfektionsmittel und Dampf behandelt. Durch den homogenen Nebel bildet sich auf der Innenoberfläche der Flaschenwand ein geschlossener Film aus, der auch die Mikroorganismen vollständig bedeckt. Im Dreikanal-Rinser Variojet werden die Flaschen gejettet.

    Der Rinser-, Füller- und Verschließer-Reinraum ist nach Klasse 100 (keimfreier Raum) ausgelegt. Damit bei Eingriffen in diesen Bereich eine Wiederverkeimungsgefahr durch Luft, Kontakt etc. absolut ausgeschlossen werden kann, ist ein zweiter, „locker abgetrennter“ Reinraum der Klasse 1000 installiert. Das Raum-in-Raum-Konzept bietet 100%ige Sicherheit vor Wiederverkeimung aus der Umgebungsluft sowie unkontrolliertem Kontakt aus dem Graubereich.

    Weitere Informationen dei 278

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