Die Zahlen machen es deutlich: Vier von zehn Unternehmern haben Probleme, ihre Arbeitsplätze zu besetzen, und mehr als die Hälfte von ihnen versucht bereits, dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken. Erleichtert wird dieses Unterfangen durch die Rente mit 63 nicht, denn während das Stammpersonal in den Ruhestand geht, rückt immer weniger Nachwuchs nach. Während für die einfachen Tätigkeiten ungelernte Arbeitskräfte zur Verfügung stehen, fehlen qualifizierte Fachkräfte.
Momentan hat die Lebensmittelindustrie erhebliche Schwierigkeiten, der Auftragslage Herr zu werden, immer wieder müssen auch konjunkturell bedingte Auftragsspitzen bewältigt werden. Es können jedoch erst neue Mitarbeiter eingestellt werden, wenn die Auftragslage stabil ist: „Dies kann nahezu alle Produktionsschritte bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken betreffen – von der Abfüllung, Verpackung und Logistik bis hin zu Personal mit speziellen Kenntnissen in der Qualitätskontrolle, Forschung, Kommissionierung und Reinigung“, erklärt Bernd Feinermann, Geschäftsführer der Rasant Personal-Leasing GmbH. „Wir helfen diese Personallücken zu schließen. Während bei unseren Kunden die Produktion wieder auf Hochtouren läuft, rekrutieren die anderen noch neue Mitarbeiter.“
Um den Ansprüchen der Lebensmittelbranche gerecht zu werden, trainiert Rasant seine Fachkräfte regelmäßig und branchenspezifisch. Rund 250 000 Euro investierte das Personal-Leasing-Unternehmen allein 2013 in seine Mitarbeiter. Neben der fachlichen Qualifikation von Fachkräften sind auch Arbeits- und Unfallschutz von zentraler Bedeutung. Elementar für die Lebensmittelindustrie ist jedoch die Weiterbildung zum Thema Hygienestandard.
„Wir schulen unsere Mitarbeiter regelmäßig für die spezifischen Anforderungen in puncto Hygiene entsprechend dem Infektionsschutzgesetz“, erklärt Feinermann. In Zeiten erhöhter Infektionsgefahren durch BSE, EHEC oder der Maul- und Klauenseuche und angesichts des wachsenden Misstrauens der Konsumenten ist eine optimale Hygiene unentbehrlich. Die Schulungen versetzen die Rasant-Mitarbeiter in die Lage, sich gemäß der branchenspezifischen gesetzlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien zu verhalten.
In Zeiten der wirtschaftlichen Veränderungen ist es für Unternehmen unverzichtbar, sich den herrschenden Begebenheiten anzupassen und neue Bewältigungsstrategien zu entwickeln. Auch in Zukunft werden Arbeitgeber dabei von Personal-Leasing-Unternehmen mit qualifiziertem Fachpersonal unterstützt.
prozesstechnik-online.de/dei0215413
> Rasant Personal-Leasing <
