Arcon SI ist einfach zu verwenden. Sein neutraler Geschmack verhilft den Produkten zu einer besseren Verbraucherakzeptanz. Weiterhin ist es gelungen, die Nitrit- und Nitratgehalte in Arcon SI durch den Einsatz spezieller Produktionsverfahren und Trocknungsmethoden zu minimieren. Dadurch wird sichergestellt, dass das Sojaproteinkonzentrat nicht zur Umrötung von weißem Geflügelfleisch beiträgt. Durch seine besonderen Verarbeitungsverfahren kann Arcon SI sowohl für Erzeugnisse aus rotem Fleisch als auch für solche aus Geflügelfleisch eingesetzt werden. Seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten reichen von gekochtem Schinken, Putenfleischröllchen und Hühnchenbrust über Roastbeef bis hin zu geformten Fleischerzeugnissen. Arcon SI ist koscher- und halalzertifiziert.
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