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    Hybrider Dampfreiniger für die Lebensmittelindustrie
    Bildquelle nicht angegeben
    Fleischverarbeitung

    Hybrider Dampfreiniger für die Lebensmittelindustrie

    Fleisch- und Wurstwarenhersteller können ihre Produktionsflächen jetzt noch effizienter und nachhaltiger reinigen denn je. Wie das geht, das erfahren
    Veröffentlicht
    26. März 2025
    Lesezeit
    2 Minuten
    Rubrik
    Fleischverarbeitung

    Dieser ist wie gemacht fürs Grobe: Mit einer Gesamtleistung von 18KW, bis zu 184 °C Dampftemperatur und einem Dampfdruck von 10 bar übernimmt der
    Steam Commander das Kommando in der Metzgerei und lässt selbst hartnäckigen Verschmutzungen und Produktionsrückständen keine Chance. Beam hat den Steam Commander speziell für industrielle Anwendungen und Sonderaufgaben wie die Geräte-, Oberflächen- und Raumreinigung im Lebensmittelumfeld entwickelt.

    Ideal für den 24/7-Dauerbetrieb

    Der Steam Commander verfügt sowohl über einen Festwasseranschluss als auch über einen integrierten Frischwassertank mit einem Fassungsvermögen von 20 l. So lässt er sich stationär im 24/7-Dauerbetrieb einsetzen, aber auch als mobile Lösung.

    Technologisch spielt der Steam Commander in einer ganz neuen Liga und eröffnet den Anwendern damit ungeahnte Möglichkeiten. Als erster Dampfreiniger der High-End-Klasse überhaupt kann der Steam Commander mit einem Industriesauger verbunden werden.

    Auch das ist völlig neu: Den Entwicklern ist es gelungen, die Dampfeinheit von der Elektronikeinheit zu trennen, was die Ausfallsicherheit deutlich erhöht. Außerdem haben sie darauf geachtet, dass einzelne Bauteile und Baugruppen über ein Fast-Change-Modulsystem sehr schnell gewechselt werden können. Falls mal ein Pumpenservice nötig sein sollte oder auch Teil des Boilers gewechselt werden muss, geht das mit wenigen Handgriffen. Dazu wird beim Steam Commander nur die entsprechende Schublade aufgezogen, das Verschleißteil ersetzt und schon geht’s weiter.

    Über ein industrielles Signalsäulenlicht, das von weitem sichtbar ist, zeigt der Steam Commander zu jeder Zeit seinen Aggregatzustand an und schaltet beispielsweise auf Rot, wenn die Frischwasserzufuhr unterbrochen sein sollte.

    Volle Dampfpower spart Wasser und Chemie

    Damit eignet sich das Gerät ideal für den 24/7-Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Mit seinem nachhaltigen Green-Cleaning-Ansatz sparen Lebensmittelproduzenten täglich bis zu 93 % Wasser in der Reinigung, also viele hundert Liter am Tag. Auf chemische Reinigungsmittel können sie oftmals sogar komplett verzichten, denn gegen die hohe Dampftemperatur haben Keime und Bakterien keine Chance.

    Beam GmbH, Altenstadt

    Halle 9.1, Stand E61

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