Als einer der ersten Anbieter in der Lebensmittelindustrie hat sich die Bell Deutschland GmbH & Co. KG für Südpacks Peel-PET-floatable-Verpackungslösung entschieden. Warum? Weil der Hersteller von Fleischwaren für seine hochwertigen Schinkenspezialitäten ein nachhaltiges und zukunftsfähiges Verpackungskonzept verwenden möchte.
Bell Deutschland ist einer der führenden Anbieter von Rohschinken. Produziert bzw. veredelt und verpackt werden die herzhaften Köstlichkeiten wie der deutsche Klassiker Schwarzwälder Schinken an insgesamt vier Standorten in Deutschland, vertrieben werden sie unter der Marke „Abraham“. Daneben ist der deutsche Ableger der Bell Food Group zuständig für die Vermarktung von weiteren internationalen Charcuterie-Spezialitäten anderer Bell Organisationen auf dem heimischen Markt. Und auch das Frischfleischgeschäft für französisches Rindfleisch unter dem bekannten Signet „Gourmet naturel“ ist hier angesiedelt.
In der Lebensmittelindustrie ist Bell im wahrsten Sinne des Wortes ein klangvoller Name. Denn die Bell Food Group gehört zu den führenden europäischen Herstellern von Fleisch und Convenience-Produkten. Zudem ist das Traditionsunternehmen Marktführer in der Schweiz. Rund 13 000 Beschäftigte an 65 Standorten in 14 Ländern erwirtschaften einen Jahresumsatz von mehr als 4 Mrd. Schweizer Franken. „Unsere Wurzeln gehen zurück auf das Jahr 1869, als Samuel Bell in der Basler Innenstadt seine erste Metzgerei eröffnete. Heute umfasst unser Angebot Frischfleisch, Geflügel, Charcuterie, Seafood sowie ultrafrische, frische und haltbare Convenience-Produkte. Mit starken Marken wie Bell, Eisberg, Hubers, Hilcona und Hügli sorgen wir bei Millionen von Konsumentinnen und Konsumenten jeden Tag für vielfältige Genussmomente“, unterstreicht Stephan Holst, Bereichsleiter Marketing bei Bell Deutschland.
Schwimmfähige Oberfolie
Mit recyclingfähigen Monomaterialien wie auch mit materialreduzierten Faltverpackungen für Schinkenaufschnitt setzte Bell schon vor einiger Zeit ein deutliches Signal in puncto Nachhaltigkeit. Jetzt hat man die Peel PET floatable von Südpack entdeckt. Im Rahmen des Pilotprojekts konzentriert man sich zunächst auf das Verpacken von Schwarzwälder Schinken in Scheiben, in der Folge ist dann die Ausweitung auf weitere Spezialitäten des Hauses geplant.
Konkret werden die bisherigen PET-PE-Multilayer-Tiefziehverpackungen durch ein Gesamtkonzept ersetzt, das aus einer Mono-APET-Unterfolie und der PET-floatable-Oberfolie besteht. Bei Peel PET floatable handelt es sich um schwimmfähige Oberfolien. Zusammen mit Mono-APET-Unterfolien ergibt sich somit ein recyclingfähiges Gesamtkonzept und eine nachhaltige Alternative für das sichere Verpacken von Wurst-, Schinken- und Käseaufschnitt in peelfähigen Tiefzieh- und MAP-Verpackungen.
